Tập quán truyền thống suy giảm nhanh chóng
Gần 8 trong số 10 trang trại nuôi chó lấy thịt ở Hàn Quốc đã đóng cửa trong những tháng gần đây, đánh dấu sự thay đổi mạnh mẽ tại quốc gia từng được biết đến với ngành thịt chó gây tranh cãi. Dữ liệu của chính phủ công bố tháng 12/2025 cho thấy, tính đến ngày 21/12, có 1.204 trong số 1.537 trang trại nuôi chó lấy thịt đã đăng ký ngừng hoạt động. Con số này tương đương khoảng 78% tổng số cơ sở đã đăng ký, cho thấy Hàn Quốc đang trên đà đạt mục tiêu chấm dứt hoàn toàn việc tiêu thụ thịt chó vào tháng 2/2027.
Nội dung
Tốc độ đóng cửa tăng nhanh sau khi luật đặc biệt cấm tiêu thụ thịt chó có hiệu lực vào tháng 8/2024. Đáng chú ý, hơn một nửa số trang trại dự kiến đóng cửa trong năm 2026 và 2027 đã quyết định ngừng hoạt động sớm hơn kế hoạch. Tốc độ này cho thấy thái độ xã hội đối với tập quán từng được xem là một phần truyền thống văn hóa Hàn Quốc đang thay đổi căn bản.
Các quan chức Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn cho rằng nhiều yếu tố đã thúc đẩy làn sóng đóng cửa nhanh chóng. Trong đó có sự ủng hộ ngày càng tăng của công chúng đối với lệnh cấm, các khoản hỗ trợ tài chính dành cho nông dân đóng cửa sớm và sự vận động tích cực của chính quyền địa phương. Tốc độ hiện nay cho thấy chính phủ nhiều khả năng sẽ đạt mục tiêu loại bỏ dần hoạt động nuôi chó lấy thịt trước thời điểm luật được thực thi đầy đủ.
Người phát ngôn Bộ Nông nghiệp nhấn mạnh cam kết của chính phủ đối với quá trình chuyển đổi này: "Chúng tôi kêu gọi các trang trại còn lại tích cực hợp tác với nỗ lực của chính phủ và góp phần đưa Hàn Quốc trở thành một quốc gia coi trọng phúc lợi động vật."
Bộ đang phối hợp với chính quyền địa phương để hỗ trợ những nông dân chuyển sang các hình thức chăn nuôi khác. Hỗ trợ bao gồm kinh phí nâng cấp cơ sở vật chất và dịch vụ tư vấn giúp nông dân thích nghi với hoạt động kinh doanh mới. Ngoài ra, các cơ quan quản lý đã tăng cường thanh tra nhằm ngăn hoạt động nuôi chó quay trở lại.
Gánh nặng con người phía sau lệnh cấm
Dù các số liệu cho thấy ngành thịt chó đang dần chấm dứt, đằng sau đó là câu chuyện phức tạp về khó khăn kinh tế và tương lai bất định của người dân. Với nhiều nông dân, công việc này không chỉ mang lại thu nhập mà còn là kế sinh nhai qua nhiều thế hệ. Mục sư Joo Yeong-bong, một nông dân nuôi chó 60 tuổi kiêm chủ tịch Hiệp hội Chó ăn được Hàn Quốc, là hình ảnh tiêu biểu cho những khó khăn mà người trong ngành phải đối mặt.
Khi không giảng đạo, Joo nuôi chó để giết mổ. Tuy nhiên, công việc kinh doanh của ông liên tục sa sút. "Từ mùa hè năm ngoái, chúng tôi đã tìm cách bán chó, nhưng các thương lái cứ do dự mãi," ông nói với BBC. "Chẳng có ai đến cả." Không thể bán được đàn chó đã khiến những nông dân dốc toàn bộ tiền dành dụm cả đời vào hoạt động kinh doanh nay sắp trở thành bất hợp pháp rơi vào cảnh khốn cùng.
Tác động kinh tế không chỉ giới hạn ở nông dân. Trong 40 năm, Shin Seung-cheol điều hành một công ty phân phối thịt chó, từng đạt doanh thu hằng năm 5 tỷ won (3,8 triệu USD) và thuê sáu nhân viên. Hiện ông phải bán rau ở các chợ địa phương để mưu sinh. Căng thẳng do mất việc kinh doanh khiến ông được chẩn đoán mắc ung thư, còn gia đình ông chật vật xoay xở với phần hoạt động còn lại.
Nông dân trẻ phải đối mặt với những thách thức đặc biệt trong quá trình chuyển đổi này. Chan-woo, một người nuôi chó lấy thịt 33 tuổi đề nghị giấu tên vì lo bị trả đũa, có 18 tháng để xử lý 600 con chó, nếu không sẽ đối mặt với án tù lên đến hai năm. "Thực tế là ngay cả riêng tại trang trại của tôi, tôi cũng không thể xử lý hết số chó đang có trong khoảng thời gian đó," anh giải thích. "Đến lúc này, tôi đã đầu tư toàn bộ tài sản [vào trang trại] - vậy mà họ thậm chí còn chẳng nhận chó."
Gánh nặng tâm lý đè nặng lên những người trong ngành. "Mọi người đang khổ sở," Joo nói. "Chúng tôi ngập trong nợ nần, không trả nổi, một số người thậm chí còn... không tìm được việc mới. Tình cảnh thật vô vọng." Nhiều nông dân lo lắng cho thế hệ trẻ trong ngành, cho rằng "những người trẻ làm nghề này đang thực sự đối mặt với một thực tế ảm đạm. Không bán được chó nên họ cũng không thể đóng cửa nhanh chóng. Họ mắc kẹt, không còn đường tiến hay lối lui."
Tranh chấp bồi thường và thách thức pháp lý
Tranh cãi không chỉ xoay quanh những khó khăn kinh tế trước mắt mà còn liên quan đến câu hỏi về sự công bằng và trách nhiệm của chính phủ. Bộ Nông nghiệp công bố kế hoạch bồi thường, theo đó nông dân nhận được từ 225.000 won (170 USD) đến 600.000 won (450 USD) cho mỗi con chó nếu đóng cửa kinh doanh sớm. Tuy nhiên, Hiệp hội Nông dân Nuôi chó lấy thịt Hàn Quốc bác bỏ đề xuất này vì cho rằng mức bồi thường không thỏa đáng; trước đó, hiệp hội yêu cầu 2 triệu won (1.505 USD) cho mỗi con vật.
Tranh chấp về bồi thường đã dẫn đến hành động pháp lý. Hiệp hội Thịt chó Quốc gia thông báo dự định khởi kiện hành chính hơn 50 chính quyền địa phương, với khoảng 400 người tham gia, đại diện cho khoảng 10% trong tổng số 4.140 cơ sở kinh doanh có liên quan trên cả nước. Park Myung-jin, người đứng đầu nhóm, nhấn mạnh rằng "đây là vấn đề sinh kế của hàng trăm nghìn chủ doanh nghiệp nhỏ."
Những người trong ngành cho rằng họ bị đối xử không bình đẳng. Trong khi Bộ Nông nghiệp phân bổ hơn 70 tỷ won trong năm nay cho việc đóng cửa trang trại chó và tái cơ cấu cơ sở vật chất, Bộ An toàn Thực phẩm chỉ dành 3,9 tỷ won để hỗ trợ các doanh nghiệp nhỏ liên quan. Chủ nhà hàng và nhà phân phối chủ yếu nhận hỗ trợ phi tiền mặt, chẳng hạn tư vấn đóng cửa kinh doanh và hỗ trợ một phần chi phí đổi biển hiệu, những khoản mà họ cho là không đủ.
Chính phủ khẳng định đang hoạt động theo luật hiện hành và các kế hoạch tổng thể đã được phê duyệt. Các quan chức lưu ý rằng mọi khoản bồi thường bổ sung đều cần có quyết định liên bộ và có thể không khả thi theo quy định hiện nay. Điều này khiến nhiều chủ doanh nghiệp cảm thấy bị xã hội, vốn từng ủng hộ công việc của họ, phản bội.
Số phận của nửa triệu con chó
Mối lo cấp bách nhất liên quan đến lệnh cấm có lẽ là số phận của 466.000-520.000 con chó ước tính hiện đang được nuôi làm thực phẩm trên khắp Hàn Quốc. Số lượng động vật khổng lồ này đặt ra những thách thức về hậu cần và đạo đức mà chính phủ cùng các nhóm bảo vệ động vật vẫn đang tìm cách giải quyết.
Lee Sangkyung, quản lý chiến dịch tại tổ chức Humane World for Animals Korea (Hwak), nhấn mạnh tính phức tạp của tình hình. "Dù lệnh cấm thịt chó đã được thông qua, chính phủ và các nhóm xã hội dân sự vẫn đang loay hoay tìm cách giải cứu những con chó còn lại," ông giải thích. "Một vấn đề vẫn chưa được bàn thảo đầy đủ là những con chó bị bỏ lại."
Chính phủ cho biết nếu chủ trang trại giao nộp chó, chính quyền địa phương sẽ tiếp nhận quyền sở hữu và chăm sóc chúng tại các trại tạm trú. Tuy nhiên, tìm chủ mới cho những con vật này là một thách thức đáng kể. Ngành thịt chó theo truyền thống ưu tiên các giống chó lớn vì trọng lượng đồng nghĩa với lợi nhuận, nhưng ở xã hội đô thị Hàn Quốc, nơi nhiều người sống trong căn hộ, những người muốn nuôi thú cưng thường chọn chó nhỏ.
Những trở ngại khác bao gồm sự kỳ thị xã hội đối với chó từ các trang trại nuôi lấy thịt, do lo ngại về bệnh tật và sang chấn. Nhiều con chó được nuôi lấy thịt là giống Tosa-inu thuần chủng hoặc lai, một giống bị xếp vào loại "nguy hiểm" tại Hàn Quốc và cần được chính phủ chấp thuận mới được nuôi làm thú cưng. Những yếu tố này, cùng với tình trạng quá tải tại các trại cứu hộ, tạo nên điều mà những người ủng hộ phúc lợi động vật mô tả là "một loạt trở ngại chồng chất."
Thực tế khắc nghiệt này đã dẫn đến những cuộc thảo luận khó khăn về việc trợ tử. Cho Hee-kyung, người đứng đầu Hiệp hội Phúc lợi Động vật Hàn Quốc, thừa nhận vào tháng 9/2024 rằng các nhóm bảo vệ quyền động vật sẽ cố gắng cứu càng nhiều con vật càng tốt, nhưng "vẫn sẽ có những con chó còn lại." Bà nói: "Nếu những con chó còn lại trở thành 'động vật đi lạc và bị bỏ rơi' thì thật đau lòng, nhưng chúng sẽ bị trợ tử."
Chun Myung-Sun, phó giáo sư ngành Nhân văn và Khoa học Xã hội Thú y tại Đại học Quốc gia Seoul, cho rằng cần có những cuộc thảo luận khó khăn. "Cần có cuộc thảo luận cụ thể về cách 'xử lý' những con chó này," bà nói. "Cả việc nhận nuôi lẫn trợ tử đều cần được cân nhắc. Nhưng nếu chúng ta đã nỗ lực giải cứu chó khỏi cảnh giết mổ tàn nhẫn rồi lại trợ tử chúng, thì việc mọi người cảm thấy đau lòng và tức giận là điều dễ hiểu."
Chính phủ tìm cách giải quyết những lo ngại này bằng cách đầu tư khoảng 6 tỷ won Hàn Quốc (4,3 triệu USD) mỗi năm để mở rộng các trại tạm trú cho động vật và hỗ trợ cơ sở tư nhân. Các quan chức khẳng định trợ tử động vật "chắc chắn" không nằm trong kế hoạch và đang tìm nhiều phương án khác nhau để tìm chủ mới cho chúng.
Nỗ lực tìm chủ nuôi ở nước ngoài
Một số tổ chức đã tìm giải pháp bên ngoài Hàn Quốc, đưa động vật sang các nước như Canada, Anh và Mỹ, nơi có nhiều người sẵn sàng nhận nuôi hơn. Năm 2023, một nhóm của Hwak giải cứu khoảng 200 con chó khỏi một trang trại ở thành phố Asan; tất cả sau đó được đưa sang Canada và Mỹ.
Yang Jong-tae, cựu chủ trang trại 74 tuổi, đã trải qua một sự thay đổi sâu sắc khi chứng kiến chiến dịch giải cứu. "Khi thấy họ đối xử với động vật như với con người - rất nhẹ nhàng và đầy yêu thương - tôi thực sự xúc động," ông nhớ lại. "Chúng tôi không đối xử với chúng như vậy. Với chúng tôi, nuôi chó chỉ là cách kiếm sống. Nhưng những người trong nhóm bảo vệ động vật coi chó như những cá thể có phẩm giá, điều đó thực sự chạm đến trái tim tôi."
Dù xúc động trước cảnh tượng đó, Yang vẫn đặt câu hỏi về tính hợp lý của lệnh cấm. "Nếu thịt chó bị cấm vì chó là động vật, vậy tại sao ăn các loài khác như bò, lợn hay gà lại được?" ông hỏi. "Cũng như nhau thôi. Những con vật đó tồn tại trong tự nhiên để con người sinh sống."
Những nỗ lực tìm chủ nuôi ở nước ngoài đem lại hy vọng cho một số con vật, nhưng mới chỉ giải quyết được một phần rất nhỏ của vấn đề. Từ năm 2015, Hwak đã tìm chủ mới cho gần 2.800 con chó từ các trang trại nuôi lấy thịt ở Hàn Quốc, nhưng các tổ chức từ thiện về phúc lợi động vật cho rằng không nên kỳ vọng họ tiếp nhận số lượng chó khổng lồ đã tăng lên trong nhiều năm.
Văn hóa chuyển biến, thái độ thay đổi
Sự suy giảm nhanh chóng của ngành thịt chó phản ánh quá trình chuyển đổi sâu rộng hơn trong xã hội Hàn Quốc. Trong nhiều thập kỷ, việc tiêu thụ thịt chó là tập quán gây tranh cãi, chia rẽ đất nước. Với một số người, tập quán này thể hiện sự phản kháng chủ nghĩa đế quốc văn hóa, nhất là khi những chỉ trích từ phương Tây gia tăng trước các sự kiện quốc tế như Thế vận hội Seoul năm 1988, World Cup 2002 và Thế vận hội Mùa đông 2018.
Chính phủ Hàn Quốc từng tạm thời cấm bán thịt chó trước những sự kiện này để tránh làm phật lòng người nước ngoài. Các quyết định đó vấp phải chỉ trích rộng rãi từ một bộ phận xã hội dân sự, cho rằng chúng là biểu hiện của chủ nghĩa đế quốc văn hóa gợi nhớ thời thuộc địa. Những sự việc này khơi dậy lòng tự hào dân tộc và mong muốn bảo vệ việc tiêu thụ thịt chó, với một số nhân vật có ảnh hưởng công khai ủng hộ tập quán này như một biểu tượng văn hóa quốc gia.
Tuy nhiên, thái độ đã thay đổi mạnh mẽ trong những năm gần đây. Các cuộc thăm dò của chính phủ cho thấy đến năm 2024, chỉ 8% người được hỏi cho biết đã ăn thịt chó trong 12 tháng trước đó, giảm từ mức 27% năm 2015. Khoảng 7% nói sẽ tiếp tục ăn món này cho đến tháng 2/2027, trong khi chỉ khoảng 3,3% cho biết sẽ tiếp tục sau khi lệnh cấm có hiệu lực đầy đủ. Một cuộc thăm dò của Gallup Korea năm 2023 cũng cho thấy mức tiêu thụ giảm tương tự, phản ánh sự thay đổi sâu sắc giữa các thế hệ và trong văn hóa.
Sự chuyển biến này bắt nguồn từ một số yếu tố. "Văn hóa thú cưng" phát triển khiến các thế hệ trẻ chủ yếu xem chó là bạn đồng hành thay vì thực phẩm. Đại dịch COVID-19 cũng có thể đóng vai trò nhất định: lo ngại về lây truyền dịch bệnh từ các chợ động vật sống đã thúc đẩy chính quyền đô thị đối thoại với những người kinh doanh chó về việc phá dỡ các cơ sở giết mổ. Nghiên cứu cho thấy đại dịch đã tạo điều kiện cho các cuộc thảo luận về việc chấm dứt tập quán này nhằm ngăn nguy cơ dịch bệnh lây từ động vật sang người tại các khu đô thị.
Đệ nhất phu nhân Kim Keon Hee cũng góp phần đáng kể thúc đẩy chiến dịch chống thịt chó khi nhiều lần bày tỏ ủng hộ lệnh cấm. Lập trường của bà hứng chịu nhiều chỉ trích gay gắt và lời lẽ thô tục trong các cuộc biểu tình của nông dân, nhưng sự hiện diện của bà giúp đưa vấn đề này lên cao hơn trong các cuộc tranh luận công chúng.
Dù thái độ đang thay đổi, khoảng 1/3 người Hàn Quốc vẫn phản đối lệnh cấm, cho thấy tập quán này vẫn còn ý nghĩa văn hóa với một bộ phận dân chúng. Sự phản kháng thể hiện qua các cuộc biểu tình và lời đe dọa sẽ có hành động quyết liệt, trong đó đáng chú ý là lời đe dọa của những người nuôi chó vào tháng 12/2023 về việc thả hai triệu con chó gần nhà các nghị sĩ và những địa điểm trọng yếu của chính phủ ở Seoul.
Khung pháp lý và bối cảnh quốc tế
Cơ sở pháp lý của lệnh cấm bắt nguồn từ đạo luật được Quốc hội thông qua ngày 9/1/2024, quy định việc giết mổ chó và bán thịt chó để con người tiêu thụ là bất hợp pháp. Tuy nhiên, đáng chú ý là theo luật mới, bản thân việc ăn thịt chó vẫn hợp pháp, tạo nên một tình huống pháp lý đặc biệt khi nguồn cung bị hình sự hóa nhưng nhu cầu thì không.
Những người vi phạm luật bằng cách nuôi và giết mổ chó có thể bị phạt tù tối đa ba năm hoặc phạt tiền lên đến 30 triệu won (22.768 USD). Người phân phối thịt chó có thể bị phạt tù tối đa hai năm hoặc phạt tiền cao nhất 20 triệu won. Luật quy định thời gian ân hạn ba năm trước khi được thực thi đầy đủ, tạo điều kiện cho quá trình chuyển đổi hiện đang diễn ra.
Cách tiếp cận của Hàn Quốc khác với các quốc gia khác có tiêu thụ thịt chó, như Trung Quốc, Việt Nam, Indonesia, Lào, Myanmar, một số khu vực đông bắc Ấn Độ và một số quốc gia châu Phi. Tuy nhiên, Hàn Quốc thu hút sự chú ý đặc biệt của quốc tế do vị thế là cường quốc văn hóa và kinh tế, cũng như là quốc gia duy nhất có các trang trại nuôi chó quy mô công nghiệp.
Bối cảnh lịch sử cho thấy thịt chó chưa bao giờ là món ăn chủ đạo trong chế độ ăn của người Hàn Quốc, dù tập quán này đã tồn tại hàng nghìn năm. Bằng chứng khảo cổ cho thấy chó đã được ăn từ ít nhất thời kỳ Đồ đá mới (khoảng năm 6000 trước Công nguyên đến năm 2000 trước Công nguyên). Tuy nhiên, dưới các triều đại Silla (năm 57 trước Công nguyên đến năm 935 sau Công nguyên) và Goryeo (năm 918 đến năm 1392), tập quán này không phổ biến vì Phật giáo khuyến khích ăn chay.
Dưới triều đại Joseon (1392-1897), một số quan lại cho rằng chó là bạn đồng hành của con người và vận động cấm ăn thịt chó. Tuy nhiên, thịt chó đôi khi được xem là món ngon dành cho những dịp đặc biệt, nhất là ba ngày nóng nhất mùa hè theo lịch Hàn Quốc (Sambok), khi món bosintang (súp thịt chó) được ăn vì người ta tin rằng nó có tác dụng chữa bệnh.
Địa vị pháp lý của thịt chó vốn phức tạp và thường gây tranh cãi. Từ năm 1975 đến 1978, chó được công nhận đầy đủ về mặt pháp lý là vật nuôi lấy thịt ở Hàn Quốc, nhưng tình trạng này sau đó thay đổi. Hiện nay, Đạo luật Bảo vệ Động vật không nghiêm cấm rõ ràng việc giết mổ chó làm thực phẩm, nhưng "cấm giết động vật một cách tàn bạo" và cấm giết chó ở nơi công cộng như đường phố hoặc trước mặt những con vật khác cùng loài.
Đạo luật Chế biến Chăn nuôi năm 1962, văn bản pháp luật chính điều chỉnh việc giết mổ vật nuôi hợp vệ sinh và chế biến thịt, không đưa thịt chó vào danh sách vật nuôi lấy thịt. Do đó, hoạt động nuôi chó lấy thịt chịu ít quy định hơn so với các loài vật nuôi khác, không có quy định bắt buộc áp dụng phương pháp giết mổ nhân đạo.
Hướng tới năm 2027 và những năm sau đó
Khi hạn chót tháng 2/2027 đến gần, các bên liên quan đang chuẩn bị cho những thay đổi lớn. Bộ Nông nghiệp vẫn lạc quan, lưu ý rằng tốc độ đóng cửa hiện nay cho thấy chính phủ sẽ hoàn tất việc loại bỏ hoạt động nuôi chó lấy thịt trước thời điểm luật được thực thi đầy đủ. Thứ trưởng Nông nghiệp Park Beomsu cho biết các quan chức sẽ cố gắng thuyết phục nông dân tự nguyện chấm dứt việc nhân giống chó trước thời hạn cấm.
Sau khi lệnh cấm có hiệu lực, chính phủ dự định tạo điều kiện cho những con chó còn lại được nhận nuôi hoặc chuyển đến các cơ sở chăm sóc thay vì bị trợ tử. Bộ Nông nghiệp cho biết những người giết mổ cũng sẽ được bồi thường, trong khi chính quyền địa phương chịu trách nhiệm tháo dỡ trang trại nuôi chó và lò mổ. Nông dân và người giết mổ trước đây sẽ được vay vốn lãi suất thấp nếu chuyển sang hoạt động nông nghiệp khác; chính quyền cũng hỗ trợ tài chính cho thương lái và chủ nhà hàng đóng cửa kinh doanh, tìm việc làm mới.
Tuy nhiên, vẫn còn những thách thức đáng kể. Những nông dân như Chan-woo hy vọng thời gian ân hạn có thể được kéo dài để quá trình chuyển đổi diễn ra từ từ hơn. "Điều duy nhất chúng tôi mong lúc này là thời gian ân hạn được kéo dài để quá trình [xử lý số chó còn lại] diễn ra từ từ hơn," anh nói. Nhiều người khác cũng chung hy vọng này, dù chính phủ hiện không có dấu hiệu sẽ gia hạn.
Mục sư Joo lo ngại về những gì có thể xảy ra nếu quá trình chuyển đổi không được xử lý thận trọng. "Hiện giờ, mọi người vẫn cố cầm cự, hy vọng mọi chuyện có thể thay đổi - có lẽ thời gian ân hạn sẽ được kéo dài," ông nói. "Nhưng tôi thực sự tin rằng đến năm 2027 sẽ có chuyện khủng khiếp xảy ra. Cuộc sống của rất nhiều người đã hoàn toàn tan vỡ."
Các nhóm bảo vệ quyền động vật tiếp tục gây sức ép lên chính phủ, yêu cầu đưa ra kế hoạch rõ ràng hơn về số phận của những con chó. Hwak đã vận động mạnh mẽ để Bộ đưa nội dung giải cứu cụ thể vào kế hoạch loại bỏ dần ngành này. Tổ chức cũng lưu ý rằng dù đã tìm được chủ mới cho hàng nghìn con chó kể từ năm 2015, không nên kỳ vọng các tổ chức từ thiện về phúc lợi động vật sẽ giải quyết vấn đề khổng lồ do nhiều thập kỷ nuôi chó công nghiệp tạo ra.
Những hệ quả rộng hơn không chỉ giới hạn ở Hàn Quốc. Khi thành công chuyển đổi khỏi việc tiêu thụ thịt chó, nước này có thể trở thành hình mẫu cho các quốc gia khác đang đối mặt với những tranh luận tương tự. Cân bằng giữa tôn trọng truyền thống văn hóa, bảo vệ phúc lợi động vật và bảo đảm sinh kế cho người dân vẫn là một bài toán phức tạp, nhưng cách tiếp cận của Hàn Quốc đem lại những kinh nghiệm về việc quản lý quá trình chuyển đổi ở nơi khác.
Suy cho cùng, sự suy tàn của ngành thịt chó Hàn Quốc không đơn thuần là một thay đổi trong lĩnh vực nông nghiệp. Đó còn là biểu hiện của sự chuyển biến căn bản trong cách xã hội nhìn nhận mối quan hệ giữa con người và động vật, đặc biệt là chó, cũng như cách các quốc gia xử lý căng thẳng giữa truyền thống và những chuẩn mực đạo đức đang thay đổi. Khi năm 2027 đến gần, mọi sự chú ý sẽ đổ dồn vào Hàn Quốc để theo dõi quá trình chuyển đổi đầy thách thức này kết thúc ra sao đối với cả con người lẫn động vật liên quan.
Tóm lược
- Tính đến ngày 21/12/2025, 78% trang trại nuôi chó lấy thịt đã đăng ký tại Hàn Quốc (1.204 trong số 1.537) đã đóng cửa
- Luật cấm tiêu thụ thịt chó có hiệu lực từ tháng 8/2024, dự kiến được thực thi đầy đủ vào tháng 2/2027
- Chính phủ bồi thường từ 170 đến 450 USD cho mỗi con chó khi trang trại đóng cửa sớm, nhưng nông dân yêu cầu mức cao hơn đáng kể
- Khoảng 466.000-520.000 con chó hiện được nuôi lấy thịt đang đối mặt với tương lai bất định trong bối cảnh các trại tạm trú quá tải
- Mức tiêu thụ thịt chó đã giảm mạnh, chỉ 8% người Hàn Quốc cho biết đã ăn món này trong năm qua
- Chủ nhà hàng và nhà phân phối kiện chính quyền địa phương vì mức bồi thường không thỏa đáng so với nông dân
- Người vi phạm lệnh cấm có thể bị phạt tù đến ba năm hoặc phạt tiền lên đến 22.768 USD
- Lệnh cấm hình sự hóa việc nhân giống, giết mổ và bán thịt chó, nhưng bản thân việc tiêu thụ vẫn hợp pháp
- Nỗ lực tìm chủ nuôi ở nước ngoài đã đưa một số chó đến nơi ở mới, nhưng năng lực tiếp nhận vẫn hạn chế
- Quá trình chuyển đổi phản ánh thay đổi văn hóa rộng hơn trong cách người Hàn Quốc nhìn nhận chó, từ thực phẩm thành bạn đồng hành
