Các gia đình đối mặt hóa đơn tăng cao cho cả thực phẩm lẫn nhiên liệu nấu ăn
Tình trạng khan hiếm nhiên liệu nấu ăn ở Pakistan đang gây sức ép lên ngân sách thực phẩm. Giá khí dầu mỏ hóa lỏng (LPG) tại các khu vực phía bắc lên tới 750 rupee/kg, giá bánh roti ở một số địa phương tăng lên 17-20 rupee, còn các nhà phân phối LPG đóng cửa hàng trên phần lớn Punjab trong cuộc đình công được đưa tin ngày 24 tháng 10 năm 2026.
Nội dung
- Các gia đình đối mặt hóa đơn tăng cao cho cả thực phẩm lẫn nhiên liệu nấu ăn
- Giá thị trường đã vượt mức chính thức bao xa?
- Các cửa hàng ở Punjab đóng cửa khiến tranh chấp thêm căng thẳng
- Giá roti cho thấy chi phí nhiên liệu tác động đến bữa ăn ra sao
- Thiếu bột mì làm gia tăng sức ép
- Thịt gà và các thực phẩm khác gây sức ép lên chi tiêu hộ gia đình
- Những gì số liệu lạm phát hằng tuần cho thấy
- Vì sao chuyển sang nhiên liệu khác chỉ giúp giảm nhẹ sức ép
- Sức ép gia tăng trong tháng 10 như thế nào
- Điểm chính
Cơ quan Quản lý Dầu khí (OGRA) ấn định giá LPG tháng 10 ở mức 279,34 rupee/kg. Người tiêu dùng tại các khu vực phía bắc phải trả 750 rupee, tức khoảng 2,7 lần mức này. Ở Islamabad, giá vượt 600 rupee khiến một bình gas gia đình có giá hơn 7.000 rupee, trong khi các hộ dân tại những thành phố khác phải đối mặt với chênh lệch lớn giữa giá ở các khu phố.
Sức ép không chỉ dừng ở việc nạp bình gas. Bột mì, thịt gà, hành tây và các mặt hàng thiết yếu khác đã trở nên đắt đỏ hơn tại nhiều chợ. Các gia đình phải xoay xở tiền mua nguyên liệu cho bữa ăn lẫn nhiên liệu để nấu, trong khi một số chủ lò tandoor cho biết LPG đắt đỏ buộc họ tăng giá bánh mì.
Số liệu của Cục Thống kê Pakistan (PBS) trong tuần kết thúc ngày 22 tháng 10 cho thấy hai khoản chi lớn đã tăng nhanh ra sao: LPG tăng 22,44% và thịt gà tăng 12,20% chỉ trong một tuần. Chỉ số Giá cả Nhạy cảm của cơ quan này, đo lường một rổ hàng hóa và dịch vụ thiết yếu, cao hơn 11,85% so với cùng kỳ năm trước.
Người tiêu dùng yêu cầu thực thi giá chính thức. Các đại lý cho biết chi phí mua hàng của họ quá cao để có thể bán theo mức giá được quản lý. Tại Punjab, tranh chấp đã dẫn đến việc đóng cửa hàng, khiến khả năng tiếp cận nhiên liệu nấu ăn trở thành mối lo bên cạnh giá cả.
Giá thị trường đã vượt mức chính thức bao xa?
Giá LPG chênh lệch mạnh trên khắp Pakistan. Giá được niêm yết tại Karachi dao động từ 500 đến 550 rupee/kg, trong khi giá ở Peshawar được ghi nhận ở mức 450-500 rupee. Một số thông tin khác tại địa phương cho biết giá ở cả hai thành phố lên tới 550 rupee sau khi tăng 100 rupee/kg. Giá tại Hyderabad đã lên 550 rupee, còn ở Islamabad vượt 600 rupee.
Người tiêu dùng ở Lahore phải đối mặt với mức chênh lệch đặc biệt lớn. Giá được ghi nhận ở mức 550 rupee/kg, trong khi giá tại các khu phố khác dao động từ 500 đến 700 rupee. Tại nhiều thành phố, khoảng giá được nhắc đến phổ biến nhất là 550-650 rupee, dù các khu vực phía bắc ghi nhận mức 700-750 rupee.
Với mức giá 550 rupee/kg, người mua phải trả cao hơn giá tháng 10 của OGRA 270,66 rupee cho mỗi kg. Ở mức 650 rupee, chênh lệch lên tới 370,66 rupee. Vì vậy, ngay cả một lần nạp bình nhỏ cũng khiến hộ gia đình mua nhiên liệu với số lượng hạn chế phải chịu thêm khoản chi đáng kể.
Một bộ trưởng liên bang đề xuất mức giá 425 rupee/kg, thấp hơn nhiều mức giá thị trường nhưng vẫn cao hơn giá do OGRA thông báo. Chủ lò tandoor cũng cho rằng LPG nên có giá 300 rupee. Với người tiêu dùng muốn so sánh hóa đơn với mức chuẩn tháng 10 của cơ quan quản lý, con số chính xác được thông báo là 279,34 rupee.
Một số người tiêu dùng lo bình gas gia đình có thể đắt hơn 10.000 rupee trong mùa đông. Chưa có thông báo xác nhận về giá bình gas trong tương lai hay thời điểm đưa giá thị trường xuống.
Các cửa hàng ở Punjab đóng cửa khiến tranh chấp thêm căng thẳng
Các nhà phân phối LPG tại Lahore bắt đầu cuộc đình công kéo dài hai ngày để phản đối cáo buộc sách nhiễu và phạt tiền. Phần lớn cửa hàng trên khắp Punjab, bao gồm cả thủ phủ tỉnh, được cho là đã đóng cửa vào ngày 24 tháng 10. Việc đóng cửa khiến tình trạng thiếu nguồn cung chồng thêm lên vấn đề giá cả vốn đã gây khó khăn cho các hộ gia đình.
Chủ cửa hàng cáo buộc lực lượng thực thi của Punjab, được gọi là PERA, phạt các nhà bán lẻ vì bán LPG giá cao dù họ phải nhập nguồn hàng với giá đắt. Họ cũng cho biết các máy bơm trị giá 50.000 rupee mỗi chiếc đã bị thu giữ và các khoản phạt riêng cũng được áp dụng.
Các nhà phân phối cáo buộc OGRA không hành động với chủ nhà máy, trong khi cảnh sát tạm giữ chủ cửa hàng. Đây là lời kể của các đại lý về tranh chấp. Khiếu nại của họ đặt chi phí mua LPG vào trung tâm cuộc tranh luận về việc thực thi giá bán lẻ.
Trong khi đó, người dân muốn giá giảm và nguồn cung được bảo đảm. Một hộ gia đình gặp phải cửa hàng gần nhà đóng cửa có thể phải tìm nơi khác để nạp bình, trong lúc giá giữa các người bán chênh lệch lớn.
Giá roti cho thấy chi phí nhiên liệu tác động đến bữa ăn ra sao
Chủ các lò tandoor ở một số khu vực đã tăng giá roti lên 17-20 rupee. Họ cho biết LPG có giá tới 600 rupee/kg khiến việc tăng giá bánh mì trở thành điều không thể tránh khỏi.
Đối với lò tandoor, nhiên liệu là một phần chi phí của mỗi mẻ bánh, bên cạnh bột mì và các khoản vận hành khác. Khi cả bột mì lẫn LPG cùng đắt lên, doanh nghiệp chịu sức ép từ hai đầu vào thiết yếu. Khách hàng sau đó phải trả nhiều tiền hơn cho một món ăn chủ lực mà nhiều người mua mỗi ngày.
Người dân đã kêu gọi các thẩm phán phụ trách kiểm soát giá và các phó ủy viên thực thi giá chính thức đối với cả LPG lẫn roti. Họ phàn nàn rằng người bán tự quyết định giá, khiến khách hàng khó biết mình sẽ phải trả bao nhiêu.
Tình trạng thiếu khí qua đường ống khiến vấn đề thêm khó khăn. Tại Lahore, người dân cho biết áp suất khí thấp và các đợt gián đoạn kéo dài từ giờ ăn sáng đến buổi tối, buộc một số hộ gia đình phải mua đồ ăn ở lò tandoor và các quán ven đường. Trong khi đó, lựa chọn thay cho việc nấu ăn ở nhà cũng ngày càng đắt đỏ.
Thiếu bột mì làm gia tăng sức ép
Giá bột mì tăng do vấn đề nguồn cung lúa mì cũng như chi phí năng lượng cao hơn. Giá được niêm yết tại Karachi và Lahore đã lên tới 190 rupee/kg. Các số liệu thị trường khác cho biết một bao 20 kg có giá 3.540 rupee ở Karachi và 3.133 rupee ở Lahore, tương đương lần lượt 177 rupee và khoảng 156,65 rupee/kg. Những mức giá này phản ánh các giao dịch khác nhau trên thị trường và cho thấy khoảng giá mà người mua phải đối mặt.
Tại Quetta, một bao 20 kg đã lên 3.330 rupee, tương đương 166,50 rupee/kg. Bao 50 kg có giá vượt 8.000 rupee tại Khuzdar, Chagai, Washuk, Kech và các huyện khác của Balochistan.
Khó khăn trong việc thu mua lúa mì tại Balochistan làm gia tăng lo ngại về nguồn cung. Tỉnh dự định mua 575.000 bao lúa mì nhưng mới thu mua được chưa đến 100.000 bao. Con số này tương đương chưa tới 17,4% kế hoạch, còn thiếu hơn 475.000 bao.
Đợt tăng giá hiện nay diễn ra sau những cảnh báo trước đó về nguồn cung bột mì ngày 17 tháng 10, khi đại diện ngành Yaser Malik ước tính lượng lúa mì sẵn có ở Sindh là 4,84 triệu tấn, so với nhu cầu 6,53 triệu tấn. Khoảng thiếu hụt 1,69 triệu tấn tương đương khoảng 26% nhu cầu của tỉnh. Malik, chủ tịch Tiểu ban Nhà máy Bột mì thuộc Liên đoàn Phòng Thương mại và Công nghiệp Pakistan, đã đề nghị cho phép nhập khẩu lúa mì tư nhân.
Cảnh báo trước đó cũng chỉ ra tình trạng thiếu nước tưới 22% là mối đe dọa với vụ mùa tiếp theo, dự kiến thu hoạch vào tháng 3 và tháng 4 năm 2027. Vì vậy, các hộ gia đình đang phải đối mặt với hóa đơn bột mì tăng ngay trước mắt, trong khi các nhà máy xay xát kêu gọi hành động về nguồn cung trước vụ thu hoạch tiếp theo.
Thịt gà và các thực phẩm khác gây sức ép lên chi tiêu hộ gia đình
Giá thịt gà tại Karachi đã lên tới 750 rupee/kg. Các mức giá ở những thành phố khác cho thấy thịt gà dao động từ 600 đến 700 rupee, trong khi tại Hyderabad, thịt gà thịt ghi nhận mức 720 rupee/kg và thịt ức lên tới 750 rupee.
Người tiêu dùng tại Hyderabad cho biết thịt gà thịt có giá khoảng 520 rupee/kg một tuần trước. Mức tăng lên 720 rupee khiến mỗi kg thịt mua thêm 200 rupee, tương đương khoảng 38%. Một số thông tin bán lẻ cũng ghi nhận giá tăng tới 180 rupee trong vài ngày, dựa trên một khoảng thời gian so sánh khác.
Người dân Hyderabad cho biết họ đang mua ít hơn. Chủ cửa hàng cho rằng giá bán lẻ phản ánh chi phí nguồn cung cao từ các trang trại gia cầm, cộng với chi phí vận hành mà nhà bán lẻ phải tính thêm trước khi bán thịt. Trứng gà thả vườn tại thành phố có giá 240-260 rupee mỗi tá.
Giá hành tây tại một số chợ đã lên 200-250 rupee/kg. Ở Quetta, giá rau củ, thịt và sữa tăng tới 20%. Thông tin tại địa phương cũng ghi nhận giá bột mì và các loại đậu tăng 50 rupee, còn thịt gà tăng 100 rupee/kg tại một số thành phố.
Số liệu về nguồn cung gia cầm và lúa mì cho thấy nhiều sức ép đang đồng thời tác động. Nhiên liệu đắt đỏ làm tăng chi phí nấu ăn và vận hành doanh nghiệp, trong khi giá mà các trang trại nhận được hoặc giá ngũ cốc cũng ảnh hưởng đến hàng hóa bày bán tại cửa hàng.
Những gì số liệu lạm phát hằng tuần cho thấy
PBS đo lường biến động giá ngắn hạn thông qua Chỉ số Giá cả Nhạy cảm, theo dõi 51 mặt hàng thiết yếu tại 50 chợ ở 17 thành phố. Trong tuần kết thúc ngày 22 tháng 10, chỉ số tăng 0,65% so với tuần trước. Mức tăng hằng tuần 6,5% cũng được nhắc đến; số liệu chi tiết của PBS cho thấy con số này là 0,65%.
Mức tăng theo năm là 11,85%, cao hơn mức 11,38% của tuần trước. Chỉ số này đo biến động của rổ hàng thiết yếu so với cùng kỳ năm trước. Qua đó, chỉ số cung cấp bức tranh tập trung về chi phí sinh hoạt hằng ngày thay vì thước đo lạm phát tiêu dùng hằng tháng rộng hơn.
Giá LPG cao hơn 107,12% so với một năm trước, tức mức giá được đo lường đã tăng hơn gấp đôi. Trong cùng kỳ, giá hành tây tăng 72,81%, điện tăng 58,59%, xăng tăng 44,17%, thịt gà tăng 38,99% và bột mì tăng 36,49%.
Trong tuần gần nhất, giá của 19 mặt hàng được theo dõi tăng, 12 mặt hàng giảm và 20 mặt hàng giữ nguyên. Bên cạnh mức tăng mạnh của LPG và thịt gà, giá hành tây tăng 4,19%, bánh mì thường tăng 1,66% và bột mì tăng 1%.
Một số thực phẩm giảm giá trong tuần: cà chua giảm 21,99%, khoai tây giảm 1,38%, đậu gà giảm 0,93% và trứng giảm 0,58%. Xăng giảm 3,63% và dầu diesel giảm 1,68%. Mức thay đổi mà mỗi gia đình cảm nhận khác nhau tùy thuộc vào những mặt hàng họ mua và tỷ trọng ngân sách dành cho nhiên liệu, bột mì hay thịt.
Vì sao chuyển sang nhiên liệu khác chỉ giúp giảm nhẹ sức ép
Tình trạng gián đoạn nguồn khí và áp suất đường ống yếu đang khiến các hộ gia đình chuyển sang LPG và củi. Nhu cầu theo mùa tăng cao khi thời tiết lạnh đến gần, đặc biệt tại các khu vực phía bắc, nơi giá LPG được niêm yết đã thuộc hàng cao nhất.
Người bán củi đã tăng giá 200-300 rupee mỗi maund, một đơn vị đo truyền thống dùng tại các chợ địa phương. Mức giá trước đây là 1.400-1.600 rupee/maund nay đã lên tới 1.800 rupee. Vì vậy, các gia đình tìm cách thay LPG bằng lựa chọn rẻ hơn cũng phải đối mặt với giá tăng.
Tài xế xe kéo và xe Suzuki cũng cho biết chi phí LPG đang ăn vào thu nhập của họ. Khiếu nại của họ cho thấy tình trạng khan hiếm nhiên liệu không chỉ tác động đến căn bếp mà còn ảnh hưởng đến những người phụ thuộc vào phương tiện để kiếm sống hằng ngày.
Các đại lý quy trách nhiệm cho chi phí thu mua cao và khó khăn về nguồn cung. Các nhà nhập khẩu muốn điều chỉnh giá hằng tuần hoặc hằng ngày thay vì hằng tháng, để mức giá chính thức phản ứng nhanh hơn với những thay đổi về chi phí nguồn cung. Người tiêu dùng vừa muốn nguồn cung với giá phải chăng, vừa yêu cầu thực thi quy định, trong khi cuộc đình công cho thấy các nhà bán lẻ và cơ quan chức năng vẫn bất đồng sâu sắc về bên phải chịu trách nhiệm cho giá cao.
Sức ép gia tăng trong tháng 10 như thế nào
Một số diễn biến trong hơn một tuần qua cho thấy mối liên hệ giữa tình trạng thiếu lúa mì, chi phí sinh hoạt tăng và tranh chấp về việc thực thi quy định đối với LPG.
- Ngày 17 tháng 10: Đại diện ngành bột mì Yaser Malik kêu gọi cho phép nhập khẩu lúa mì tư nhân và nêu khoảng thiếu hụt nguồn cung 1,69 triệu tấn ở Sindh.
- Ngày 21 tháng 10: Thông tin thị trường ghi nhận LPG ở mức 600 rupee/kg tại một số thành phố, bình gas gia đình có giá 7.000 rupee và bột mì ở Karachi và Lahore giá 190 rupee/kg.
- Ngày 22 tháng 10: Giá roti được ghi nhận ở mức 17-20 rupee tại một số khu vực. Tuần thống kê của PBS kết thúc vào ngày này ghi nhận LPG tăng 22,44% và thịt gà tăng 12,20%.
- Ngày 24 tháng 10: Có thông tin về cuộc đình công kéo dài hai ngày của các nhà phân phối LPG tại Lahore, trong khi phần lớn cửa hàng trên khắp Punjab đóng cửa.
Những yêu cầu trước mắt liên quan đến việc bảo đảm nguồn cung nhiên liệu ổn định, thực thi giá đã thông báo và xử lý chi phí mua LPG trước khi nhiên liệu đến tay nhà bán lẻ. Việc thu mua lúa mì và mùa đông đang đến gần tạo thêm những sức ép riêng mà các hộ gia đình sẽ tiếp tục cảm nhận qua chi phí mua bột mì, nấu ăn và sưởi ấm.
Điểm chính
- Giá LPG tháng 10 do OGRA ấn định là 279,34 rupee/kg, trong khi giá thị trường dao động từ 450 đến 750 rupee.
- Bình gas gia đình ở Islamabad có giá hơn 7.000 rupee, còn một số khu vực phía bắc ghi nhận mức giá LPG cao nhất.
- Các nhà phân phối ở Punjab đình công để phản đối tiền phạt và cáo buộc bị sách nhiễu; nhiều cửa hàng được cho là đã đóng cửa ngày 24 tháng 10.
- Giá roti đã lên 17-20 rupee tại một số khu vực, còn giá bột mì và thịt gà khiến hóa đơn thực phẩm tăng thêm.
- PBS ghi nhận LPG tăng 22,44% và thịt gà tăng 12,20% trong tuần kết thúc ngày 22 tháng 10.
- Chỉ số hàng hóa thiết yếu tăng 0,65% trong tuần và 11,85% so với cùng kỳ năm trước.
- Balochistan thu mua chưa đến 100.000 bao lúa mì trong tổng kế hoạch 575.000 bao, làm gia tăng lo ngại về nguồn cung bột mì.






