Nestlé khởi công nhà máy cà phê trị giá 23 tỷ baht tại Thái Lan, dự kiến sản xuất từ năm 2028

Trung tâm tại Samut Prakan dự kiến sản xuất 170.000 tấn mỗi năm

Nestlé đã khởi công xây dựng tổ hợp sản xuất cà phê trị giá 23 tỷ baht tại Thái Lan, gồm nhà máy NESCAFÉ, trung tâm phân phối với sức chứa hơn 100.000 pallet và trung tâm phát triển sản phẩm cà phê mới. Dự án dự kiến mua khoảng 4,3 tỷ baht nguyên liệu và vật tư từ các nhà cung cấp Thái Lan mỗi năm.

Dự án House of NESCAFÉ Thailand tại Khu công nghiệp Araya, tỉnh Samut Prakan, tổ chức lễ động thổ ngày 21/10/2026. Ủy ban Đầu tư Thái Lan (BOI) cho biết công suất sản xuất dự kiến đạt khoảng 170.000 tấn mỗi năm, gồm cà phê hòa tan, hỗn hợp cà phê và đồ uống pha sẵn.

Theo lộ trình của BOI, hoạt động sản xuất dự kiến bắt đầu trong quý IV/2028. Nestlé mô tả thời điểm khai trương dự kiến rộng hơn là nửa cuối năm đó. Khoản đầu tư sẽ phục vụ người tiêu dùng Thái Lan và hỗ trợ xuất khẩu, đồng thời mở rộng năng lực sản xuất cà phê của công ty tại Đông Nam Á.

BOI dự kiến dự án tạo hơn 520 việc làm, đặc biệt cho kỹ sư, chuyên gia công nghệ và lao động có kỹ năng chuyên môn người Thái. Thông báo xây dựng của Nestlé đề cập việc tuyển dụng hơn 500 người, cùng các chương trình đào tạo giúp nhân viên vận hành công nghệ mới.

Với Thái Lan, dự án kết nối nhiều mắt xích của nền kinh tế trong một tổ hợp: thu mua nông sản, chế biến thực phẩm, nghiên cứu sản phẩm, lưu kho và xuất khẩu. Với Nestlé, đây là cơ sở sản xuất mới sau khi liên doanh sản xuất cà phê trước đây của công ty tại nước này chấm dứt.

Từ chấm dứt liên doanh đến nhà máy mới

Quan hệ hợp tác giữa Nestlé và Quality Coffee Products Co Ltd (QCP), liên doanh do Nestlé và gia đình Mahagitsiri sở hữu ngang nhau, kết thúc ngày 31/12/2024. Vì vậy, QCP mất quyền tiếp tục sản xuất các sản phẩm NESCAFÉ.

Nhà máy mới được xây dựng sau khi cơ cấu sản xuất của công ty thay đổi. Nestlé đã hoạt động tại Thái Lan hơn 130 năm, còn NESCAFÉ, thương hiệu được thành lập trên toàn cầu năm 1938, có mặt tại thị trường Thái Lan từ năm 1973.

Các cột mốc chính của dự án trải dài gần bốn năm:

• 31/12/2024: Liên doanh QCP giữa Nestlé và gia đình Mahagitsiri kết thúc.
• 8/7/2026: BOI thông qua hồ sơ đầu tư tại cuộc họp do Phó Thủ tướng kiêm Bộ trưởng Tài chính Ekniti Nitithanprapas chủ trì.
• 21/10/2026: Nestlé tổ chức lễ động thổ tại Khu công nghiệp Araya ở Samut Prakan.
• Quý IV/2028: Dự kiến bắt đầu sản xuất theo lộ trình của BOI.

Quyết định phê duyệt được đưa ra sau các cuộc trao đổi giữa đại diện Chính phủ Thái Lan và lãnh đạo Nestlé tại Diễn đàn Kinh tế Thế giới ở Davos hồi đầu năm 2026. Sau đó, BOI phối hợp với công ty để thúc đẩy khoản đầu tư.

Nhà máy phục vụ nhiều phân khúc cà phê

Nhà máy tại Samut Prakan sẽ sản xuất cà phê hòa tan, hỗn hợp cà phê và cà phê đóng lon pha sẵn. Cà phê hòa tan là loại cà phê tan trong nước. Hỗn hợp cà phê kết hợp cà phê với các thành phần khác, giúp người tiêu dùng pha chế đồ uống với ít công đoạn riêng biệt hơn.

Sản xuất các dòng sản phẩm này tại cùng một địa điểm giúp Nestlé có năng lực cung ứng cho nhiều dịp thưởng thức khác nhau, từ cà phê pha tại nhà đến cà phê đóng lon mua để uống khi đi lại hoặc làm việc. Trung tâm phân phối cũng sẽ xử lý nhiều dòng sản phẩm Nestlé hơn.

Remy Ejel, Giám đốc điều hành Nestlé phụ trách châu Á, châu Đại Dương và châu Phi, cho biết khoản đầu tư sẽ giúp đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng và mở rộng năng lực sản xuất tại Đông Nam Á. Ông mô tả Thái Lan là một trong những thị trường cà phê lớn và năng động nhất của công ty, đồng thời cho biết NESCAFÉ là thương hiệu cà phê dẫn đầu tại nước này.

Nikhil Chand, Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành Nestlé Indochina, cho biết cơ sở này sẽ hỗ trợ xuất khẩu cũng như hoạt động kinh doanh trong nước. Công ty chưa công bố các thị trường xuất khẩu cũng như tỷ trọng sản lượng dành cho Thái Lan và các thị trường nước ngoài.

Công nghệ xử lý cà phê và đơn hàng

Nestlé dự định lắp đặt công nghệ chiết xuất cà phê và lưu giữ hương thơm độc quyền của mình. Quá trình chiết xuất lấy các chất hòa tan trong cà phê từ hạt, trong khi hệ thống lưu giữ hương thơm được thiết kế để bảo toàn các hợp chất tạo nên mùi và vị cà phê.

Trí tuệ nhân tạo, robot và tự động hóa tiên tiến sẽ phối hợp các quy trình sản xuất. Nestlé cho biết mục tiêu là nâng cao tính đồng nhất, chất lượng sản phẩm và hiệu quả vận hành trên toàn bộ dây chuyền sản xuất.

Chand mô tả quy mô dự án khi trình bày về khoản đầu tư:

"Dự án đầu tư này bao gồm một cơ sở sản xuất cà phê công nghệ cao và một trung tâm phân phối có khả năng xử lý nhiều dòng sản phẩm Nestlé," Chand cho biết.

Trung tâm phân phối sẽ kết nối sản xuất, lưu kho tự động, chuẩn bị đơn hàng và xuất hàng thông qua dữ liệu được cập nhật theo thời gian thực. Nhờ đó, kho hàng có thể phối hợp lượng hàng đã sản xuất, vị trí lưu trữ và những mặt hàng cần chuyển đến khách hàng.

Hệ thống lưu trữ và truy xuất tự động, gọi tắt là ASRS, sẽ có sức chứa hơn 100.000 pallet. Pallet là bệ dùng để kê và di chuyển các chồng hàng hóa. Hệ thống tự động sẽ đưa sản phẩm vào kho và lấy hàng theo đơn, kết nối kho quy mô lớn trực tiếp với sản lượng của nhà máy.

Nhà cung cấp Thái Lan có thể hưởng lợi từ hoạt động thu mua thường xuyên

Nestlé dự kiến cơ sở mới sẽ thu mua khoảng 4,3 tỷ baht nguyên liệu và vật tư trong nước mỗi năm. Các mặt hàng thu mua sẽ gồm hạt cà phê, đường và sữa tươi, mở rộng phạm vi tác động thương mại của dự án vượt ra ngoài nhóm người trồng cà phê.

Khoản đầu tư xây dựng 23 tỷ baht và kế hoạch thu mua hằng năm sẽ tác động đến các nhà cung cấp theo những cách khác nhau. Việc xây dựng tạo nhu cầu trong giai đoạn phát triển dự án, còn hoạt động mua nguyên liệu và vật tư sẽ tiếp diễn trong suốt thời gian nhà máy vận hành.

Với mức dự kiến mỗi năm, tổng giá trị thu mua trong nước trong năm năm sẽ đạt khoảng 21,5 tỷ baht, gần bằng giá trị đầu tư nhà máy. Con số này cho thấy quy mô chi tiêu định kỳ theo kế hoạch; giá trị thu mua thực tế sẽ phụ thuộc vào hoạt động và nhu cầu sản xuất.

Tổng thư ký BOI Narit Therdsteerasukdi mô tả khoản đầu tư là sự kết nối giữa sản xuất nông nghiệp với chế biến và lưu thông thành phẩm:

"Khoản đầu tư này củng cố toàn bộ chuỗi giá trị cà phê, từ canh tác, chế biến đến logistics và xuất khẩu," Narit cho biết.

Đối với nông dân và các nhà cung cấp khác, khả năng tiếp cận khoản chi tiêu này sẽ phụ thuộc vào việc cung ứng đúng nguyên liệu và vật tư mà nhà máy cần. Vì vậy, kế hoạch thu mua của Nestlé đi kèm các chương trình nhằm cải thiện chất lượng nông nghiệp và mở rộng sản xuất cà phê trong nước.

Nghiên cứu cà phê kết nối nông trại với công thức mới

Nestlé đã thu mua hạt robusta của Thái Lan trong hơn bốn thập kỷ. Công ty hỗ trợ người trồng thông qua đào tạo, cung cấp cây giống chất lượng và nỗ lực mở rộng diện tích canh tác sang nhiều khu vực hơn của Thái Lan. Các hoạt động gần đây bao gồm hỗ trợ trồng robusta tại huyện Mae Sot, tỉnh Tak.

Công ty cũng dự định nghiên cứu các giống cà phê phù hợp với khí hậu Thái Lan, trong đó có những giống có khả năng thích ứng tốt hơn với điều kiện khí hậu biến đổi. Việc phân phát cây giống và đào tạo canh tác bền vững nhằm giúp nông dân cải thiện chất lượng và độ ổn định của mùa vụ.

Nestlé đã hỗ trợ mở rộng diện tích canh tác nhằm đáp ứng mức tiêu thụ ngày càng tăng và thu hẹp khoảng cách giữa sản lượng cà phê trong nước với nhu cầu công nghiệp. Nguồn cung hạt cà phê phù hợp tăng lên sẽ kết nối nỗ lực canh tác với nhu cầu của nhà máy sản xuất mới.

Trung tâm Đổi mới Cà phê tại cơ sở Samut Prakan sẽ tập trung vào nguyên liệu, công thức mới và những phát triển khác về cà phê. Các chương trình tại nông trại và trung tâm đổi mới hướng đến những giai đoạn khác nhau của cùng một hoạt động kinh doanh: trồng nguyên liệu phù hợp và chế biến thành sản phẩm người tiêu dùng muốn mua.

Điện tái tạo và tái sử dụng tài nguyên là mục tiêu thiết kế

Nestlé cho biết cơ sở này hướng tới sử dụng 100% điện tái tạo, cùng với nhiên liệu sinh khối và hệ thống thu hồi nhiệt để tái sử dụng. Sinh khối là nhiên liệu được tạo ra từ vật liệu hữu cơ. Thu hồi nhiệt là quá trình thu lại nhiệt từ một quy trình để sử dụng lần nữa thay vì thải bỏ.

Mục tiêu điện tái tạo áp dụng cho nguồn điện cung cấp cho nhà máy. Sinh khối và thu hồi nhiệt là những phần bổ sung trong kế hoạch năng lượng, phản ánh nhu cầu sử dụng nhiệt bên cạnh điện năng trong sản xuất.

Dự án cũng có kế hoạch triển khai các hệ thống tái sử dụng nước. Khu phức hợp sẽ áp dụng các biện pháp quản lý chất thải nhằm không đưa rác thải ra bãi chôn lấp, qua đó đưa việc sử dụng tài nguyên vào thiết kế vận hành nhà máy.

Đây là các mục tiêu dành cho cơ sở trong tương lai. Nestlé chưa công bố mức giảm cụ thể về phát thải khí nhà kính hoặc tiêu thụ nước của dự án. BOI gắn khoản đầu tư với định hướng Kinh tế sinh học - tuần hoàn - xanh của Thái Lan, kết hợp tài nguyên nông nghiệp, tái sử dụng vật liệu và sản xuất hiệu quả hơn.

Việc làm đòi hỏi kỹ năng chuyên môn là trọng tâm của kế hoạch tuyển dụng

Dự báo tạo hơn 520 việc làm của BOI tập trung vào các vị trí kỹ thuật, công nghệ và chuyên môn. Nestlé cũng dự kiến tuyển lao động có kỹ năng trung cấp và nâng cao, với cơ hội học cách sử dụng các hệ thống sản xuất của cơ sở.

Tự động hóa làm thay đổi loại hình công việc cần thiết tại nhà máy. Robot, hệ thống điều khiển quy trình và kho tự động đòi hỏi nhân sự có thể vận hành, bảo trì và phối hợp các hệ thống này. Nestlé cho biết đào tạo nhân viên sẽ là một phần của dự án.

Bộ trưởng Công nghiệp Warawut Silpa-archa cho biết Chính phủ sẵn sàng hỗ trợ các nhà đầu tư có trách nhiệm mang công nghệ tiên tiến, hoạt động phát triển lực lượng lao động và sáng kiến môi trường đến Thái Lan. Ông tham dự lễ động thổ cùng Đại sứ Thụy Sĩ Fabrice Filliez, Narit và đại diện Cơ quan Quản lý Khu công nghiệp Thái Lan, Nestlé và Frasers Property.

Chand cho biết địa điểm này sẽ tạo giá trị lâu dài cho kinh tế và xã hội Thái Lan thông qua việc làm tại địa phương và thu mua từ nông dân, nhà cung cấp trong nước. Những lợi ích đó dự kiến sẽ tăng lên khi quá trình xây dựng chuyển sang sản xuất và thu mua thường xuyên.

Cam kết lớn trong làn sóng đầu tư của Thái Lan

Nestlé đã đầu tư hơn 27,8 tỷ baht vào Thái Lan trong giai đoạn 2018-2025, mở rộng năng lực ở các ngành hàng gồm đồ uống và thức ăn cho thú cưng. Riêng dự án cà phê mới trị giá 23 tỷ baht tương đương khoảng bốn phần năm tổng mức đầu tư được công bố trong tám năm trước đó.

Dự án cũng là khoản đầu tư lớn nhất được nêu trong gói chín dự án trị giá 66,3 tỷ baht do BOI phê duyệt. Phần của Nestlé chiếm khoảng 35% tổng gói, cho thấy vai trò lớn của ngành sản xuất thực phẩm trong các quyết định phê duyệt vốn cũng bao gồm công nghệ, hàng không và năng lượng.

Các dự án được phê duyệt khác gồm 7,8 tỷ baht cho hạ tầng máy chủ GPU, 14,3 tỷ baht cho thuê máy bay của Thai Airways và 5,6 tỷ baht cho điện gió, cùng các khoản đầu tư vào điện tử. Với dự án cà phê, mục tiêu được Chính phủ nêu ra là củng cố vị thế của Thái Lan như một trung tâm sản xuất thực phẩm và đồ uống trong khu vực.

Thước đo thực tế sẽ đến khi nhà máy bắt đầu hoạt động vào cuối năm 2028: sản xuất cà phê theo quy mô dự kiến, vận hành kho tự động và chuyển kế hoạch thu mua trong nước hằng năm thành hoạt động kinh doanh cho các nhà cung cấp Thái Lan.

Điểm chính

• Nestlé đã khởi công xây dựng House of NESCAFÉ Thailand trị giá 23 tỷ baht tại Khu công nghiệp Araya, tỉnh Samut Prakan.
• Dự án gồm nhà máy cà phê, trung tâm phân phối và Trung tâm Đổi mới Cà phê.
• BOI cho biết công suất sản xuất dự kiến đạt khoảng 170.000 tấn mỗi năm, với hoạt động dự kiến bắt đầu trong quý IV/2028.
• Dự án dự kiến tạo hơn 520 việc làm, tập trung vào kỹ thuật, công nghệ và kỹ năng chuyên môn.
• Nestlé dự định thu mua khoảng 4,3 tỷ baht nguyên liệu và vật tư của Thái Lan mỗi năm.
• Cơ sở đặt mục tiêu sử dụng 100% điện tái tạo, thu hồi nhiệt, tái sử dụng nước và không đưa chất thải ra bãi chôn lấp.