Vụ bê bối ngộ độc chì tại trường mẫu giáo ở Trung Quốc: Vụ che đậy làm dấy lên làn sóng phẫn nộ và cải cách

Vụ bê bối an toàn thực phẩm học đường nghiêm trọng nhất Trung Quốc trong nhiều năm: Chuyện gì đã xảy ra tại Trường mẫu giáo Peixin?

Tháng 7/2025, một vụ bê bối gây chấn động bùng phát tại thành phố Thiên Thủy, tỉnh Cam Túc, miền tây bắc Trung Quốc, sau khi hàng trăm trẻ em tại Trường mẫu giáo Peixin được phát hiện có nồng độ chì trong máu cao đến mức nguy hiểm. Sự việc nhanh chóng trở thành một trong những cuộc khủng hoảng an toàn thực phẩm học đường nghiêm trọng nhất Trung Quốc trong nhiều thập kỷ, phơi bày không chỉ những sai phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm mà cả hành vi che đậy có chủ ý của quan chức địa phương và nhân viên bệnh viện. Hệ lụy đã làm dấy lên làn sóng phẫn nộ trên toàn quốc, các cuộc biểu tình và tranh luận mới về quản trị, niềm tin của công chúng cũng như sự an toàn của những công dân nhỏ tuổi nhất Trung Quốc.

Trọng tâm của vụ bê bối là nỗ lực sai lầm của ban quản lý nhà trường nhằm khiến các bữa ăn trông bắt mắt hơn. Để thu hút thêm học sinh, hiệu trưởng và nhân viên đã cho thêm phẩm màu công nghiệp vào thức ăn phục vụ trẻ em; hàm lượng chì trong phẩm màu cao gấp hàng trăm nghìn lần giới hạn pháp lý. Hậu quả là hơn 230 trẻ phải nhập viện, hàng chục quan chức bị liên đới và cả nước đòi lời giải đáp.

Ngộ độc đã xảy ra như thế nào?

Cuộc khủng hoảng bắt nguồn từ nỗ lực thu hút thêm học sinh của Trường mẫu giáo Peixin. Theo nhiều bài điều tra, hiệu trưởng chỉ đạo nhân viên nhà bếp tăng màu sắc và vẻ ngoài hấp dẫn cho các món ăn bằng cách thêm phẩm màu rực rỡ. Những phẩm màu này được mua trên mạng, có nhãn ghi rõ không dùng làm thực phẩm và chỉ dành cho mục đích công nghiệp. Dù vậy, chúng vẫn được trộn vào các món như bánh táo đỏ hấp và bánh mì kẹp xúc xích, ngô, rồi phục vụ cho trẻ em và nhân viên.

Kết quả xét nghiệm sau đó cho thấy mức độ nhiễm độc: một loại phẩm màu chứa 209.890 miligam chì trên mỗi kilôgam, cao hơn 400.000 lần giới hạn an toàn thực phẩm quốc gia của Trung Quốc. Mẫu thức ăn tại trường có nồng độ chì cao gấp 2.000 lần ngưỡng pháp lý. Trước đó, trường từng sử dụng phẩm màu an toàn cho thực phẩm nhưng đã chuyển sang loại phẩm màu công nghiệp vì màu sắc rực rỡ hơn.

Trẻ em bắt đầu xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, nôn mửa, buồn nôn và trong một số trường hợp, răng chuyển màu đen. Lo lắng trước tình trạng sức khỏe của con ngày càng xấu đi, phụ huynh đưa trẻ đi khám. Tổng cộng, 235 trẻ phải nhập viện; các xét nghiệm tiếp theo xác nhận 247 trẻ và 28 nhân viên có nồng độ chì trong máu cao.

Ngộ độc chì là gì và vì sao nguy hiểm?

Chì là kim loại nặng độc hại, có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, đặc biệt ở trẻ nhỏ. Khi bị ăn hoặc nuốt phải, dù chỉ với lượng nhỏ, chì có thể tích tụ trong cơ thể và gây tổn thương hệ thần kinh, thận cùng các cơ quan khác. Ở trẻ em, ngộ độc chì có thể dẫn đến chậm phát triển, khó khăn trong học tập, rối loạn hành vi; nếu nồng độ cao, trẻ có thể co giật hoặc tử vong.

Theo Giáo sư Stuart Khan thuộc Đại học Sydney, nồng độ chì trong máu cao như mức ghi nhận ở trẻ em Thiên Thủy thường là kết quả của việc phơi nhiễm thường xuyên trong nhiều tuần hoặc nhiều tháng, trừ trường hợp ngộ độc cấp tính. Trong vụ việc này, trẻ tiếp xúc cấp tính với thực phẩm nhiễm độc ở mức cao nên nhanh chóng xuất hiện triệu chứng nghiêm trọng.

Vụ che đậy diễn ra như thế nào?

Khi quy mô vụ ngộ độc dần lộ rõ, một mạng lưới sai phạm và tham nhũng cũng bị phanh phui. Các cuộc điều tra phát hiện quan chức ở mọi cấp—từ ban quản lý trường, nhân viên bệnh viện, chính quyền địa phương đến các cơ quan kiểm soát dịch bệnh—đều đồng lõa che đậy vụ việc.

Làm giả kết quả xét nghiệm và nhận hối lộ

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) tỉnh Cam Túc và Bệnh viện Nhân dân số 2 Thiên Thủy đều bị phát hiện can thiệp kết quả xét nghiệm máu. Nhân viên bệnh viện sửa hồ sơ để báo cáo thấp hơn nồng độ chì của trẻ; trong một số trường hợp, kết quả được ghi giảm xuống còn một phần bảy. CDC xử lý sai các mẫu máu, khiến mẫu bị phân tách và biến chất, làm sai lệch kết quả. Những hành động này khiến nhiều trẻ chậm được chẩn đoán và điều trị đúng cách.

Quan chức thành phố nhận hối lộ từ một nhà đầu tư của trường mẫu giáo và lơ là công tác thanh tra an toàn thực phẩm. Cục Giáo dục địa phương để Trường mẫu giáo Peixin hoạt động không có giấy phép hợp lệ và ít nhất hai năm chưa thanh tra các trường mẫu giáo tư thục trong khu vực. Hiệu trưởng và một nhà đầu tư bị phát hiện đã mua phẩm màu công nghiệp và chấp thuận sử dụng trong thực phẩm, nhằm làm cho các bữa ăn của trường trông hấp dẫn hơn trong ảnh quảng bá.

Phụ huynh hành động trong bối cảnh mất niềm tin

Khi tin đồn về ngộ độc chì lan rộng, một số phụ huynh không tin tưởng chính quyền địa phương nên đưa con đến bệnh viện ở các tỉnh lân cận để xét nghiệm độc lập. Kết quả cho thấy nồng độ chì cao hơn nhiều so với số liệu do các bệnh viện địa phương công bố, củng cố nghi ngờ về việc che đậy. Một người mẹ bày tỏ sự thất vọng:

Tất cả phụ huynh đều nghĩ thức ăn không phải là nguồn gây ngộ độc chì thực sự. Nhưng chúng tôi không biết nguyên nhân chính xác… làm sao chúng tôi có thể biết được điều gì? Những người dân bình thường như chúng tôi có lẽ chẳng biết gì cả—chỉ chính quyền mới biết chuyện gì thực sự đang diễn ra.

Sự phẫn nộ của công chúng gia tăng khi các chi tiết về vụ che đậy dần được hé lộ. Các video lan truyền trên mạng cho thấy phụ huynh biểu tình bên ngoài trường mẫu giáo, đụng độ với cảnh sát và yêu cầu những người liên quan chịu trách nhiệm. Một số video nhanh chóng bị kiểm duyệt trên mạng xã hội Trung Quốc nhưng vẫn tiếp tục lưu hành trên các nền tảng ở nước ngoài.

Những ai đã bị quy trách nhiệm?

Cuộc điều tra chính thức do Tỉnh ủy và chính quyền tỉnh Cam Túc dẫn đầu đã dẫn đến hàng loạt vụ bắt giữ và biện pháp kỷ luật:

• Sáu người—gồm hiệu trưởng, đầu bếp và một nhà đầu tư—bị bắt vì cố ý phục vụ thực phẩm độc hại và tìm cách che đậy vụ việc.
• Mười quan chức đối mặt với các thủ tục xem xét trách nhiệm chính thức, còn 17 người khác bị điều tra kỷ luật vì sai phạm trong giám sát, nhận hối lộ và làm giả hồ sơ.
• Các quan chức cấp cao thuộc ủy ban y tế cấp tỉnh, chính quyền thành phố và chính quyền quận nằm trong số những người đang bị xem xét.

Tỉnh ủy đã công khai xin lỗi, bày tỏ nỗi đau buồn sâu sắc trước những tổn thương mà trẻ em và gia đình phải gánh chịu. Chính quyền cam kết cung cấp dịch vụ chăm sóc y tế miễn phí, theo dõi liên tục, hỗ trợ tâm lý và trợ giúp pháp lý cho các gia đình bị ảnh hưởng. Trường mẫu giáo Peixin được đặt dưới sự quản lý tạm thời của nhà nước, đồng thời bảo đảm trẻ bị ảnh hưởng có chỗ học tại các trường khác.

Vì sao chuyện này xảy ra? Những thất bại mang tính hệ thống và vấn đề quản trị

Vụ bê bối tại trường mẫu giáo ở Cam Túc đã làm dấy lên trở lại những lo ngại kéo dài về an toàn thực phẩm, tham nhũng và các sai sót trong quản lý ở Trung Quốc. Các chuyên gia và nhà bình luận chỉ ra một số vấn đề mang tính hệ thống:

• Giám sát yếu kém: Cục Giáo dục địa phương đã không thanh tra các trường mẫu giáo tư thục trong hai năm, tạo điều kiện để Peixin hoạt động không giấy phép và né tránh sự kiểm tra.
• Tham nhũng và hối lộ: Quan chức nhận hối lộ từ các nhà đầu tư trường học, làm tổn hại tính liêm chính của hoạt động thanh tra an toàn thực phẩm và cấp phép.
• Áp lực né tránh bê bối: Quan chức địa phương, chịu áp lực phải duy trì hình ảnh tích cực, thường tìm cách ém tin xấu thay vì minh bạch giải quyết vấn đề. “Cơ chế phản hồi thụ động” này khiến công chúng khó tiếp cận thông tin chính xác.
• Thiếu cơ chế bảo vệ người tố giác: Hệ thống hành chính thứ bậc của Trung Quốc ít bảo vệ những người cố phanh phui sai phạm, góp phần tạo nên văn hóa che đậy.

Một nhà khoa học chính trị nói với South China Morning Post rằng phản ứng chậm trễ trước vụ việc cho thấy quan chức địa phương tìm cách né tránh trách nhiệm. Ông cho biết việc làm giả kết quả xét nghiệm có thể xuất phát từ áp lực tránh bị quy trách nhiệm hoặc động cơ trục lợi cá nhân.

Phẫn nộ và mất niềm tin trong công chúng: Khủng hoảng niềm tin

Vụ bê bối chạm đến mối lo sâu sắc ở một quốc gia vốn đã hoài nghi về an toàn thực phẩm và tính minh bạch của chính quyền. Ký ức về những cuộc khủng hoảng trước đây—như vụ sữa bột trẻ em nhiễm melamine năm 2008 và việc che đậy ban đầu về dịch COVID-19—đã làm gia tăng sự hoài nghi của công chúng.

Trên mạng xã hội, nhiều người đặt câu hỏi về độ tin cậy của cuộc điều tra chính phủ và mức độ đáng tin của các bản tin truyền thông nhà nước. Một số phụ huynh chỉ ra sự chênh lệch giữa kết quả xét nghiệm máu ở các tỉnh khác nhau; những người khác yêu cầu làm rõ vì sao nhà trường lại dùng phẩm màu công nghiệp thay vì loại an toàn cho thực phẩm và rẻ hơn. Các blog độc lập và nhà báo công dân đã điều tra vụ việc, có bài thu hút hàng chục nghìn lượt xem trước khi bị kiểm duyệt.

Những nhân vật nổi tiếng như Hồ Tích Tiến, cựu tổng biên tập Global Times, kêu gọi chính quyền cung cấp đầy đủ thông tin để khôi phục niềm tin của công chúng. Cam kết cải cách và ban hành hướng dẫn mới của chính phủ vấp phải sự hoài nghi, bởi nhiều người cho rằng các quy định hiện hành vốn đã bị phớt lờ.

Những cải cách và biện pháp phản ứng nào đã được công bố?

Để ứng phó với vụ bê bối, chính quyền Trung Quốc công bố một số biện pháp nhằm khôi phục niềm tin và ngăn các sự việc tương tự tái diễn:

• Hướng dẫn mới trên toàn quốc: Trung Quốc ban hành quy định mới về an toàn bữa ăn trong trường học, yêu cầu kiểm nghiệm từng lô thực phẩm mới và mua các nguyên liệu thiết yếu như gạo, bột mì và dầu ăn từ các nhà cung cấp tập trung, được quản lý.
• Chăm sóc y tế miễn phí và hỗ trợ pháp lý: Trẻ bị ảnh hưởng được điều trị miễn phí tại các bệnh viện được chỉ định, còn gia đình được tiếp cận dịch vụ trợ giúp pháp lý.
• Quản lý tạm thời của nhà nước: Trường mẫu giáo Peixin hiện nằm dưới sự quản lý của chính quyền; các văn phòng hỗ trợ và dịch vụ tư vấn cũng được lập để giúp đỡ gia đình.
• Theo dõi liên tục: Chính quyền cam kết tiếp tục hỗ trợ y tế và tâm lý cho trẻ bị ảnh hưởng, đồng thời trợ cấp tài chính cho các gia đình gặp khó khăn.

Bất chấp các biện pháp này, nhiều phụ huynh và người theo dõi vẫn chưa tin rằng những vấn đề cốt lõi—tham nhũng, giám sát yếu kém và thiếu minh bạch—đã được giải quyết triệt để.

Hệ lụy rộng hơn: An toàn thực phẩm, quản trị và niềm tin của công chúng tại Trung Quốc

Vụ ngộ độc chì tại trường mẫu giáo ở Cam Túc không chỉ là một bi kịch địa phương mà còn phản ánh những thách thức lớn hơn trong hệ thống an toàn thực phẩm và quản trị của Trung Quốc. Sự việc phơi bày những lỗ hổng trong quản lý giáo dục tư thục, thực thi tiêu chuẩn y tế và quy trách nhiệm cho quan chức địa phương.

Trong hai thập kỷ qua, Trung Quốc đã trải qua hàng loạt cuộc khủng hoảng an toàn thực phẩm, từ sữa công thức trẻ em nhiễm độc đến dầu ăn bị ô nhiễm. Mỗi vụ việc đều kéo theo những cam kết cải cách, nhưng việc thực thi vẫn thiếu nhất quán, nhất là ở cấp địa phương. Vụ việc ở Cam Túc đã khơi lại tranh luận về hiệu quả của hệ thống quản lý Trung Quốc và nhu cầu có cơ chế giám sát độc lập.

Có lẽ đáng kể nhất là vụ bê bối đã làm sâu sắc thêm sự mất niềm tin của công chúng đối với chính quyền địa phương. Như một người mẹ nói: “Chỉ chính quyền mới biết chuyện gì thực sự đang diễn ra.” Tình trạng thiếu minh bạch, thao túng kết quả xét nghiệm và đàn áp những ý kiến bất đồng đều góp phần gây ra một cuộc khủng hoảng niềm tin khó có thể sớm khắc phục.

Tóm tắt

• Hơn 230 trẻ em tại Trường mẫu giáo Peixin ở Cam Túc, Trung Quốc, phải nhập viện vì ngộ độc chì sau khi ăn thực phẩm được nhuộm bằng phẩm màu công nghiệp.
• Nhân viên nhà trường, trong đó có hiệu trưởng, cố ý dùng phẩm màu không ăn được để làm món ăn bắt mắt hơn và thu hút thêm học sinh.
• Quan chức địa phương, nhân viên bệnh viện và cơ quan kiểm soát dịch bệnh che đậy vụ việc bằng cách làm giả kết quả xét nghiệm và nhận hối lộ.
• Sáu người đã bị bắt, hàng chục quan chức đang bị điều tra hoặc xem xét kỷ luật.
• Vụ bê bối làm dấy lên làn sóng phẫn nộ trên toàn quốc, các cuộc biểu tình và khủng hoảng niềm tin của công chúng đối với quản trị địa phương và công tác giám sát an toàn thực phẩm.
• Chính quyền Trung Quốc đã công bố hướng dẫn mới, chăm sóc y tế miễn phí và đặt trường mẫu giáo dưới sự quản lý tạm thời của nhà nước, nhưng công chúng vẫn hoài nghi sâu sắc.
• Vụ việc cho thấy những vấn đề mang tính hệ thống như tham nhũng, giám sát yếu kém và thiếu minh bạch trong hệ thống an toàn thực phẩm và quản trị của Trung Quốc.