Quy mô phụ thuộc vào hàng nhập khẩu
Trẻ em tại các trường học ở Merthyr Tydfil đang ăn thịt gà được vận chuyển gần 6.000 dặm từ Thái Lan và Trung Quốc; gia cầm nhập khẩu chiếm 99,35% tổng lượng thịt gà phục vụ tại các cơ sở giáo dục trong khu vực. Con số đáng chú ý này được nêu trong cuộc điều tra toàn diện theo Luật Tự do Thông tin do Countryside Alliance tiến hành. Tổ chức đã khảo sát toàn bộ 22 chính quyền địa phương ở Wales về nguồn gốc các sản phẩm thịt gà dùng trong bữa ăn học đường.
Nội dung
Cuộc điều tra cho thấy tình trạng phụ thuộc phổ biến vào gia cầm đông lạnh được vận chuyển qua những chặng đường dài. Trong số 20 hội đồng trả lời, ba nơi cho biết hơn 85% thịt gà phục vụ trong bữa ăn học đường có nguồn gốc từ các quốc gia ngoài Liên minh châu Âu. Hội đồng Conwy xác nhận 94% thịt gà của họ đến từ Thái Lan và Brazil, trong khi Caerphilly trước đây báo cáo tỷ lệ 87,32% từ các nguồn ngoài EU. Ngay cả tại những khu vực như Vale of Glamorgan và Newport, chuỗi cung ứng thịt gà cũng trải dài qua nhiều châu lục, với lần lượt 68% và 53% đến từ các nhà cung cấp châu Á.
Chỉ hai hội đồng, Anglesey và Bridgend, xác nhận họ lấy 100% thịt gà phục vụ trong trường học từ Vương quốc Anh. Ceredigion cho biết họ không rõ liệu có thịt gà nào đến từ bên ngoài EU hay không. Những phát hiện này cho thấy hoạt động mua sắm phân tán, khiến nguồn gốc thực phẩm của trẻ em khác biệt đáng kể tùy theo trường học nằm ở phía nào của ranh giới hội đồng địa phương.
Cuộc điều tra bao gồm tất cả các sản phẩm thịt gà được phục vụ trong trường học, kể cả thực phẩm chế biến như gà viên, bánh mì kẹp thịt và các phần gà quay. Dữ liệu được yêu cầu cho năm học gần nhất có sẵn, cho thấy những xu hướng này vẫn tiếp diễn bất chấp nhận thức của công chúng ngày càng tăng về quãng đường vận chuyển thực phẩm và lượng khí thải carbon. Countryside Alliance gửi các yêu cầu FOI chi tiết, đề nghị cung cấp tỷ lệ thịt gà được sản xuất và nuôi tại Wales, phần còn lại của Vương quốc Anh, EU và bên ngoài EU; phần lớn hội đồng không thể xác định riêng tỷ lệ có nguồn gốc từ Wales.
Giáo sư Roberta Sonnino, chuyên nghiên cứu hệ thống thực phẩm bền vững tại Đại học Surrey và từng giảng dạy tại Đại học Cardiff, cho biết đây là thực trạng phổ biến trên khắp Vương quốc Anh. Bà lưu ý rằng rất khó xác định đầy đủ mức độ phụ thuộc vào hàng nhập khẩu trong các căng tin công, do tiêu chuẩn lưu trữ hồ sơ và minh bạch không đồng nhất giữa các chính quyền địa phương.
Cách thức mua sắm thúc đẩy việc nhập hàng từ nước ngoài
Ở Wales, các hội đồng mua thực phẩm cho bữa ăn học đường thông qua những hợp đồng chính thức của khu vực công, thường ưu tiên tiết kiệm chi phí hơn nguồn gốc địa phương. Các khuôn khổ này thường vận hành ở quy mô lớn, đòi hỏi khối lượng lớn sản phẩm tiêu chuẩn hóa, khiến các nhà sản xuất trong nước quy mô nhỏ khó cung cấp ổn định. Hiệp hội Chính quyền Địa phương Wales giải thích rằng một số trường sử dụng thịt gà nhập khẩu do áp lực về nguồn cung và ngân sách eo hẹp, nhất là khi nguồn cung địa phương không đủ đáp ứng nhu cầu ở mức giá các hội đồng có thể chi trả.
Thịt gà từ Thái Lan và Trung Quốc thường được vận chuyển đến nơi trong tình trạng đông lạnh, sau khi đã được chế biến và đóng gói từ nhiều tuần trước khi đến các bếp ăn trường học ở Wales. Chuỗi cung ứng dài này tạo lợi thế về giá mà gia cầm tươi có nguồn gốc địa phương khó cạnh tranh. Giáo sư Sonnino nhận định các hội đồng mua loại thịt gà từ nơi xa này chủ yếu để tiết kiệm tiền, tạo ra cuộc đua xuống đáy, trong đó tác động môi trường và việc hỗ trợ nông nghiệp địa phương bị xem nhẹ so với đơn giá ghi trong hồ sơ hợp đồng.
Các rào cản mang tính cơ cấu khiến nhà sản xuất gia cầm ở Wales và các cơ sở quy mô nhỏ khó cung ứng hiệu quả cho trường học địa phương. Quy trình đấu thầu phức tạp, yêu cầu sản lượng tối thiểu lớn và hợp đồng thiếu linh hoạt thường loại các trang trại nhỏ và vừa khỏi cuộc chơi, ngay cả khi nhu cầu mạnh đối với nông sản Wales tại địa phương. Mô hình mua sắm linh hoạt hơn ở cấp vùng có thể giúp chuỗi cung ứng địa phương đóng vai trò lớn hơn, giữ tiền lại trong các cộng đồng nông thôn và tăng cường khả năng chống chịu của hệ thống thực phẩm. Nhiều năm lợi nhuận trang trại bị thu hẹp, thiếu lao động và chi phí đầu vào tăng đã làm suy yếu khả năng chống chịu của ngành gia cầm Anh, khiến các nhà sản xuất khó đầu tư và lập kế hoạch cho tương lai.
Hội đồng Merthyr Tydfil bảo vệ cách thức mua sắm của mình, cho biết họ hợp tác với các nhà cung cấp địa phương và tuân theo các tiêu chí phù hợp với quy định của chính phủ Wales. Hội đồng Conwy cũng nói rằng họ sử dụng nông sản Wales khi khả thi, bền vững và có giá trị tốt nhất. Tuy nhiên, cuộc điều tra của Countryside Alliance cho thấy các khuôn khổ mua sắm thường buộc hội đồng vào những thỏa thuận nhiều năm, ưu tiên các nhà nhập khẩu quy mô lớn hơn nông dân trong vùng, qua đó thực tế gạt các nhà sản xuất gia cầm Wales khỏi thị trường khu vực công mà họ góp phần tài trợ thông qua thuế.
Hiệp hội Chính quyền Địa phương Wales nhấn mạnh rằng mọi loại thịt gà phục vụ trong trường học, bất kể xuất xứ, đều phải đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm và vệ sinh của Vương quốc Anh. Một người phát ngôn cho biết các hội đồng đang nỗ lực cải thiện tính bền vững và hỗ trợ chuỗi cung ứng địa phương khi có thể, đồng thời bảo đảm bữa ăn học đường an toàn, có giá phải chăng và được cung ứng ổn định. Tuy nhiên, dữ liệu cho thấy những nỗ lực này chưa đảo ngược xu hướng tìm nguồn cung từ xa tại phần lớn chính quyền địa phương ở Wales.
Phản ứng địa phương và nỗi lo của phụ huynh
Phụ huynh trên khắp Wales bày tỏ sửng sốt khi biết rằng bữa ăn học đường mà họ nghĩ được làm từ nguyên liệu địa phương thực ra có thịt từ bên kia địa cầu. Leah Wright, có con tám tuổi đang học ở Merthyr Tydfil, cho biết bà bất ngờ khi biết nguồn gốc thịt gà được phục vụ cho con mình. Bà từng nghĩ một vấn đề quan trọng như bữa ăn học đường sẽ sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc địa phương, nhất là trong bối cảnh hiện nay có nhiều lo ngại về kinh tế, việc hỗ trợ doanh nghiệp địa phương và duy trì sự ổn định của cộng đồng.
Megan Ellis, cũng ở Merthyr Tydfil và là mẹ của một bé hai tuổi, cho biết bà sẽ chọn chuẩn bị cơm hộp cho con gái thay vì nhận bữa ăn học đường miễn phí nếu tình trạng nhập khẩu tiếp diễn. Bà cho rằng đất nước nên cung cấp bữa ăn học đường từ nguồn trong Wales thay vì phụ thuộc vào hàng nhập khẩu nước ngoài. Quan điểm này phản ánh sự thất vọng ngày càng tăng của các gia đình khi biết tiền công đang được dùng để hỗ trợ các ngành nông nghiệp ở nước ngoài, trong khi nông dân địa phương phải đối mặt với áp lực kinh tế ngày càng lớn.
Hefin Jones, một nông dân ở Conwy và là cha của ba người con, đã nói lên nỗi bức xúc trong cộng đồng nông nghiệp. Ông đặt câu hỏi về tính hợp lý của việc cắt giảm sản xuất thực phẩm nội địa chất lượng cao trong khi chấp nhận các lựa chọn chất lượng thấp hơn được vận chuyển nửa vòng trái đất. Ông chỉ ra rằng cách làm này đi ngược các mục tiêu về an ninh lương thực, phúc lợi động vật và ứng phó với biến đổi khí hậu.
Là một nông dân Wales, tôi vô cùng thất vọng và bức xúc khi biết 94% thịt gà mà Hội đồng Hạt Conwy sử dụng để phục vụ toàn bộ học sinh tiểu học được nhập khẩu từ những nơi như Thái Lan và Brazil. Trong khi hoạt động sản xuất thực phẩm chất lượng cao ở Wales bị thu hẹp, dường như chúng tôi lại được yêu cầu chấp nhận thực phẩm chất lượng thấp hơn, vận chuyển từ nửa vòng trái đất. Điều đó chẳng hợp lý xét về an ninh lương thực, phúc lợi động vật hay khí hậu.
Rachel Evans, giám đốc Countryside Alliance Wales, kêu gọi chính phủ khẩn trương can thiệp để cải cách hoạt động mua sắm. Bà chỉ ra sự mâu thuẫn khi phục vụ thịt gà được vận chuyển từ khắp nơi trên thế giới trong khi nông dân Wales duy trì một số tiêu chuẩn phúc lợi động vật cao nhất toàn cầu. Tổ chức này cho rằng tiền công dành cho bữa ăn học đường nên hỗ trợ các cộng đồng nông nghiệp Wales thay vì nhà sản xuất ở nước ngoài, nơi hoạt động theo những khuôn khổ quản lý khác.
Cái giá môi trường của thịt gà giá rẻ
Việc vận chuyển thịt gà đông lạnh từ Thái Lan và Trung Quốc đến các trường học ở Wales tạo ra lượng khí thải nhà kính đáng kể, làm suy yếu nỗ lực hành động vì khí hậu tại địa phương. Giáo sư Sonnino nhấn mạnh rằng loại thịt gà đông lạnh này phải đi qua những quãng đường rất dài, tạo ra lượng khí thải carbon trái ngược với các cam kết môi trường mà Wales đã công bố. Quãng đường vận chuyển tích lũy qua tuyến thương mại này là một khoản thuế môi trường vô hình, không xuất hiện trong bảng ngân sách của hội đồng nhưng góp phần làm khí hậu toàn cầu biến đổi.
Tác động môi trường không chỉ giới hạn ở khí thải từ vận tải. Một phần đáng kể thịt gà nhập khẩu vào Vương quốc Anh phụ thuộc vào thức ăn đậu nành được trồng tại những khu vực có liên quan đến nạn phá rừng. Báo cáo gần đây của các tổ chức môi trường Size of Wales và WWF Cymru chỉ ra mối liên hệ giữa nạn tàn phá rừng Amazon và tình trạng ô nhiễm các dòng sông ở Wales như sông Wye. Nghiên cứu xác định đậu nành nhập từ những đồn điền rộng lớn ở nước ngoài, được dùng làm thức ăn chăn nuôi, là mối liên hệ tiềm ẩn với chất lượng nước kém ở Wales.
Khoảng 80% lượng đậu nành được đưa vào Wales dùng làm thức ăn cho vật nuôi trong ngành gia cầm và sữa. Đậu nành giàu phốt pho này trở thành chất gây ô nhiễm khi phân động vật được bón trên đất nông nghiệp rồi chảy tràn vào các hệ thống sông. Sông Wye đã gặp vấn đề ô nhiễm phốt phát nghiêm trọng; khoảng 23 triệu con gà được nuôi trong lưu vực sông góp phần gây quá tải dinh dưỡng. Một số mạng lưới sông khác ở Wales được bảo vệ, trong đó có sông Usk và Cleddau, cũng không đạt các mục tiêu về ô nhiễm phốt phát.
Barbara Davies-Quy thuộc Size of Wales giải thích rằng các quyết định mua sắm ở Wales ảnh hưởng đến những khu rừng và cộng đồng cách đó hàng nghìn dặm. Mỗi giao dịch mua thịt gà giá rẻ nuôi bằng đậu nành, hoặc thịt bò muối từ các quốc gia Nam Mỹ có nguy cơ liên quan đến phá rừng, đều góp phần tàn phá rừng Amazon và rừng Đại Tây Dương, đồng thời gây tổn hại cho người bản địa. Người Ava Guarani ở miền tây bang Parana, Brazil, đã mất đất tổ tiên vào tay các đồn điền đậu nành. Trưởng cộng đồng Karai Okaju cho biết ngành kinh doanh nông nghiệp đã phá hủy sông ngòi, rừng và nguồn thực phẩm của họ.
Shea Buckland Jones thuộc WWF Cymru lưu ý rằng việc Wales phụ thuộc vào đậu nành nhập khẩu đã để lại dấu vết tàn phá kéo dài từ các khu rừng Brazil đến các dòng sông ở Wales. Báo cáo kêu gọi chính phủ và hội đồng địa phương tác động đến tình hình bằng cách thay đổi chính sách mua thực phẩm, tránh hàng hóa có thể góp phần gây phá rừng và hỗ trợ nông nghiệp trong nước không phụ thuộc vào thức ăn chăn nuôi nhập khẩu.
Xu hướng phổ biến, không chỉ ở ngành gia cầm
Dữ liệu nhập khẩu thịt gà nằm trong xu hướng phụ thuộc rộng hơn vào nguồn thực phẩm nước ngoài trong hoạt động cung cấp suất ăn của khu vực công ở Wales. Các cuộc điều tra trước đây cho thấy những cách thức mua sắm tương tự ở các khu vực khác của Vương quốc Anh. Năm 2017, một cuộc điều tra của BBC phát hiện các hội đồng ở Scotland nhập thịt gà từ Thái Lan và thịt gà tây từ Brazil để phục vụ bữa trưa tại trường, cho thấy đây không phải vấn đề riêng của Wales mà là đặc điểm mang tính cơ cấu trong hoạt động mua sắm thực phẩm của khu vực công ở Vương quốc Anh.
Vấn đề không chỉ giới hạn ở các sản phẩm thịt. Dữ liệu của Food Sense Wales cho thấy chỉ 6% rau củ phục vụ trong các trường học ở Wales thực sự được trồng tại đây; phần còn lại được nhập từ nhiều nguồn khác nhau. Tổ chức từ thiện này hiện đang nỗ lực nâng tỷ lệ rau củ Wales được trồng theo phương thức hữu cơ và cung ứng tại địa phương lên 10% vào năm 2028, đồng thời cảnh báo biến đổi khí hậu và bất ổn toàn cầu đang đẩy giá thực phẩm nhập khẩu tăng cao. Katie Palmer thuộc Food Sense Wales lưu ý rằng các doanh nghiệp hiện nay ở Wales chỉ trồng đủ rau củ để cung cấp cho mỗi người dân một phần tư khẩu phần.
Khả năng truy xuất nguồn gốc vẫn là trở ngại đáng kể đối với cải cách. Không hội đồng nào trả lời cuộc điều tra của Countryside Alliance có thể cho biết tỷ lệ cụ thể thịt gà Wales họ mua cho bữa ăn học đường. Một số hội đồng, trong đó có Cardiff, cung cấp tỷ lệ hàng nhập từ ngoài EU nhưng không thể nêu rõ quốc gia xuất xứ. Những nơi khác như Carmarthenshire thừa nhận sử dụng thịt gà đông lạnh từ bên ngoài EU nhưng không cung cấp tên quốc gia hay tỷ lệ. Sự thiếu minh bạch này khiến phụ huynh, người nộp thuế và nhà hoạch định chính sách không thể đánh giá liệu hoạt động mua sắm công có phù hợp với các cam kết của chính phủ về tìm nguồn cung địa phương và tính bền vững hay không.
Jenny Rathbone, nghị sĩ Công đảng đại diện Cardiff Central tại Nghị viện Wales, nêu những lo ngại này trong phiên họp toàn thể tháng 9 năm 2025. Bà kêu gọi chính chính phủ Wales của mình nỗ lực làm sạch hoạt động mua sắm thực phẩm công, để hỗ trợ các doanh nghiệp Wales cung cấp thực phẩm cho trẻ em thay vì nhập thịt gà từ Thái Lan và thực phẩm chế biến chứa nhiều dầu cọ. Phát biểu của bà cho thấy nhận thức chính trị ngày càng tăng rằng các khuôn khổ mua sắm hiện nay mâu thuẫn với những mục tiêu về môi trường và kinh tế.
Chấm dứt vòng xoáy nhập khẩu
Dù bức tranh chung ảm đạm, một số hội đồng ở Wales đã chứng minh rằng có thể tạo ra thay đổi. Hội đồng Caerphilly, nơi trước đây báo cáo 87,32% thịt gà phục vụ trong trường học đến từ bên ngoài EU, thông báo rằng kể từ tháng 9 năm 2025, không có loại thịt gà nào dùng trong bữa ăn học đường được sản xuất và nuôi bên ngoài Vương quốc Anh và EU. Thay đổi này chứng minh các hội đồng có thể chuyển hướng chuỗi cung ứng sang nguồn trong nước khi ưu tiên mua sắm phù hợp với mục tiêu tìm nguồn cung địa phương.
Hội đồng Monmouthshire đã thực hiện những biện pháp toàn diện hơn, trở thành hội đồng đầu tiên ở Wales được công nhận là Địa phương tiên phong không phá rừng sau chiến dịch vận động của học sinh địa phương. Chính quyền này đã rà soát việc cung cấp bữa ăn học đường trên toàn hạt, giảm sử dụng dầu cọ và lấy toàn bộ thịt bò từ Wales. Món cà ri korma đậu gà không gây phá rừng đã thay thế cà ri gà trong thực đơn trường học. Một đoàn học sinh Monmouthshire được mời phát biểu qua video tại hội nghị thượng đỉnh khí hậu COP30 để chia sẻ thành quả tác động đến chính sách mua sắm của hội đồng.
Caerphilly cũng áp dụng các tiêu chí bắt buộc về không phá rừng trong hoạt động mua sắm thực phẩm, giảm thực phẩm siêu chế biến và tìm nguồn thịt, sản phẩm từ sữa có tiêu chuẩn phúc lợi cao hơn, đồng thời sử dụng cà phê và ca cao Fairtrade. Những ví dụ này cho thấy có thể cải cách các khuôn khổ mua sắm để ưu tiên trách nhiệm môi trường và hỗ trợ kinh tế địa phương mà không ảnh hưởng đến tiêu chuẩn dinh dưỡng.
Nhà bán buôn thực phẩm Castell Howell, có trụ sở tại Cross Hands, Carmarthenshire, hiện cung cấp nguyên liệu cho 700.000 suất ăn học đường mỗi tuần tại 1.000 trường học ở Wales. Công ty đang nỗ lực rút ngắn chuỗi cung ứng bằng cách kết nối với người trồng địa phương. Quản lý tập đoàn Edward Morgan giải thích rằng thu hoạch rau củ nhanh rồi vận chuyển ngay đến trường giúp giữ lại giá trị dinh dưỡng và giảm quãng đường vận chuyển thực phẩm. Dự án Welsh Veg in Schools, do Food Sense Wales điều phối với nguồn tài trợ của chính phủ, nhằm phát triển năng lực và khả năng cung ứng của người trồng địa phương cho khu vực công.
Countryside Alliance đã đưa ra các khuyến nghị cải cách cụ thể. Tổ chức kêu gọi bắt buộc minh bạch và báo cáo về nguồn gốc thực phẩm trong hoạt động cung cấp suất ăn của khu vực công, yêu cầu mọi chính quyền địa phương công bố dữ liệu rõ ràng, thống nhất về xuất xứ thực phẩm mua cho bữa ăn học đường. Tổ chức cũng đề nghị rà soát các khuôn khổ mua sắm để ưu tiên nông sản Wales và Anh, bảo đảm tiêu chuẩn phúc lợi động vật cao, các yếu tố môi trường và quãng đường vận chuyển thực phẩm được cân nhắc bên cạnh giá cả khi quyết định hợp đồng.
Chính sách chính phủ và hỗ trợ nông nghiệp
Chính phủ Wales khẳng định cam kết tăng sử dụng thực phẩm sản xuất tại Wales trong trường học. Một người phát ngôn cho biết các quan chức đang làm việc với chính quyền địa phương, nhà sản xuất và nhà bán buôn để rút ngắn chuỗi cung ứng, giảm quãng đường vận chuyển thực phẩm và hỗ trợ người trồng trọt, nông dân cùng các nhà sản xuất ở Wales. Chính quyền đặt mục tiêu tăng 50% chi tiêu của khu vực công cho thực phẩm Wales vào năm 2030, cho thấy họ thừa nhận mức hiện tại chưa đủ.
Các thay đổi về tài trợ gần đây nhằm giải quyết rào cản chi phí trong việc tìm nguồn cung địa phương. Chính phủ Wales tăng thêm 8 triệu bảng tài trợ cho chương trình Bữa ăn học đường miễn phí toàn dân ở bậc tiểu học, nâng mức chi trả mỗi suất lên 3,40 bảng. Tuy nhiên, Countryside Alliance lưu ý mức này chưa phản ánh đầy đủ chi phí cao hơn khi mua thịt gà Wales và Anh được sản xuất theo tiêu chuẩn cao về phúc lợi và môi trường. Nếu hoạt động mua sắm công nhằm hỗ trợ sản xuất thực phẩm trong nước, mức tài trợ và khuôn khổ mua sắm phải phù hợp với mục tiêu đó, thay vì buộc các hội đồng phải chọn giữa trách nhiệm tài chính và hỗ trợ nông nghiệp địa phương.
Giữa các cơ chế hỗ trợ nông nghiệp và thực tiễn mua sắm đang tồn tại những mâu thuẫn về chính sách. Chương trình Nông nghiệp Bền vững, triển khai ngày 1 tháng 1 năm 2026, có thể làm số lượng vật nuôi giảm 5%, đặt ra câu hỏi về sự phù hợp giữa năng lực sản xuất trong nước suy giảm và mục tiêu tăng tiêu thụ thực phẩm địa phương. Rachel Evans thuộc Countryside Alliance chỉ ra mâu thuẫn này, lưu ý rằng các cơ quan công đang nhập thịt gà từ nước ngoài trong khi hoạt động chăn nuôi trong nước phải đối mặt với những hạn chế.
Ủy viên phụ trách các Thế hệ Tương lai của Wales, Derek Walker, kêu gọi khu vực công không gây phá rừng vào năm 2028. Khi được hỏi về khả năng chi trả nếu rời bỏ thực phẩm nhập khẩu giá rẻ trong lúc ngân sách bị thắt chặt, ông trả lời rằng cái giá của việc không thay đổi là rất lớn xét về tình trạng khẩn cấp khí hậu. Ông cho rằng cải cách có thể giúp kinh tế Wales bằng cách tăng mua sản phẩm địa phương, đồng thời hành động đúng đắn trên bình diện toàn cầu.
Chính phủ Wales cho biết họ nhận thức được tầm quan trọng của việc góp phần giảm các tác động liên quan đến phá rừng, đặc biệt thông qua chuỗi cung ứng và quan hệ đối tác quốc tế. Tuy nhiên, các quan chức thừa nhận đây là nỗ lực của toàn Wales mà mọi người phải cùng nhau đối mặt để bảo vệ hành tinh cho các thế hệ tương lai. Thách thức hiện nay là biến những cam kết đã tuyên bố thành các hợp đồng mua sắm thường xuyên ưu tiên thịt gia cầm Wales hơn hàng nhập khẩu từ Thái Lan và Trung Quốc.
Điểm chính
- Merthyr Tydfil phục vụ thịt gà nhập khẩu từ Thái Lan và Trung Quốc trong bữa ăn học đường với tỷ lệ 99,35%, cao nhất ở Wales
- Trước đây, Conwy và Caerphilly lần lượt phục vụ 94% và 87% thịt gà từ ngoài EU; Caerphilly hiện đã chuyển sang chỉ sử dụng nguồn từ Vương quốc Anh và EU
- Chỉ hội đồng Anglesey và Bridgend lấy 100% thịt gà cho trường học từ Vương quốc Anh
- Không hội đồng nào ở Wales xác định được tỷ lệ thịt gà có nguồn gốc cụ thể từ Wales
- Countryside Alliance yêu cầu cải cách hoạt động mua sắm, bắt buộc minh bạch về nguồn gốc thực phẩm và ưu tiên nông sản Wales
- Các nhóm môi trường liên hệ thức ăn chăn nuôi nhập khẩu cho gà với nạn phá rừng Amazon và ô nhiễm sông ngòi ở Wales
- Chính phủ Wales đặt mục tiêu tăng 50% chi tiêu của khu vực công cho thực phẩm Wales vào năm 2030
