Lệnh cấm nuôi gấu lấy mật mang tính lịch sử của Hàn Quốc: Mở ra kỷ nguyên mới cho phúc lợi động vật

Chấm dứt hoạt động kéo dài hàng chục năm

Hàn Quốc thông báo sẽ chính thức chấm dứt ngành nuôi gấu lấy mật, đánh dấu cột mốc quan trọng trong lịch sử bảo vệ động vật của nước này. Bộ Khí hậu, Năng lượng và Môi trường tuyên bố việc nuôi, sở hữu gấu và lấy mật gấu sẽ bị cấm từ ngày 1 tháng 1. Quyết định được đưa ra trong khuôn khổ sửa đổi luật bảo vệ quyền động vật, theo đó người vi phạm có thể bị phạt tù từ hai đến năm năm, thể hiện cam kết thực thi lệnh cấm của chính phủ.

Động thái này nhằm chấm dứt hoạt động đã hứng chịu chỉ trích quốc tế suốt nhiều thập kỷ. Hàn Quốc là một trong số ít quốc gia còn cho phép nuôi gấu để lấy mật, chủ yếu từ loài gấu ngựa châu Á, còn gọi là gấu mặt trăng. Những con vật này bị nuôi nhốt để khai thác mật, một dịch tiêu hóa do gan sản xuất và dự trữ trong túi mật, được dùng trong y học cổ truyền hoặc làm thực phẩm với niềm tin giúp tăng sinh lực và sức bền.

Dù lệnh cấm là thắng lợi lớn cho những người vận động bảo vệ quyền động vật, nhiều thách thức đáng kể vẫn còn đó. Khoảng 200 con gấu vẫn bị nhốt trong các chuồng trên khắp cả nước, được nuôi riêng để lấy túi mật. Chuyển từ một ngành hợp pháp sang lệnh cấm hoàn toàn đòi hỏi kế hoạch thận trọng, nguồn lực tài chính đáng kể và sự phối hợp giữa giới chức chính phủ, người nuôi gấu và các tổ chức phúc lợi động vật.

Tìm hiểu về hoạt động nuôi gấu lấy mật

Hoạt động nuôi gấu lấy mật bắt đầu ở Hàn Quốc vào đầu những năm 1980, khi các chủ trại nhập gấu từ Malaysia và những nước Đông Nam Á khác để lập cơ sở chăn nuôi. Ban đầu, hoạt động này được quảng bá như một cách đáp ứng nhu cầu mật gấu đồng thời giảm áp lực lên quần thể gấu hoang dã. Vào thời kỳ cao điểm năm 2014, khoảng 1.000 con gấu được nuôi tại các trang trại trên khắp Hàn Quốc.

Quy trình lấy mật thường bao gồm việc nhốt gấu trong những chiếc lồng nhỏ, chật chội, khiến chúng khó di chuyển. Người nuôi lấy mật bằng nhiều phương pháp, trong đó có dùng ống tiêm hoặc ống thông đưa vào túi mật. Quy trình này thường khiến con vật đau đớn và căng thẳng dữ dội; nhiều con bị tổn thương thể chất và tâm lý do bị giam cầm.

Nhà hoạt động Kim Su-jin thuộc Hiệp hội Phúc lợi Động vật Hàn Quốc mô tả điều kiện tại các trang trại này: "Nhiều con gấu mất bộ phận cơ thể hoặc thậm chí chết vì chúng tấn công lẫn nhau trong những chiếc lồng nhỏ đó. Những con bị thương cũng không bao giờ được chăm sóc đầy đủ." Không gian sống chật hẹp khiến gấu đánh nhau, dẫn đến thương tích và tử vong mà việc quản lý thích hợp có thể ngăn chặn.

Gấu mặt trăng, còn gọi là gấu ngựa châu Á, được xếp vào nhóm loài nguy cấp ở Hàn Quốc từ năm 1982. Dù được bảo vệ, chính phủ vẫn cho phép các trang trại đã hoạt động từ trước tiếp tục kinh doanh, thậm chí cho phép giết gấu nuôi nhốt từ 10 tuổi trở lên để lấy mật. Chính sách mâu thuẫn này tạo ra xung đột kéo dài hàng thập kỷ giữa nỗ lực bảo tồn và ngành công nghiệp mật gấu.

Con đường tiến tới lệnh cấm

Con đường cấm nuôi gấu lấy mật không hề thẳng tắp hay ngắn ngủi. Vấn đề số phận của những con gấu nuôi nhốt ở Hàn Quốc rơi vào bế tắc chính sách gần 30 năm. Một số yếu tố đã góp phần dẫn đến quyết định cuối cùng là cấm hoạt động này.

Quan điểm công chúng đã thay đổi mạnh mẽ trong hai thập kỷ qua. Những câu hỏi về hiệu quả chữa bệnh của mật gấu, cùng sự xuất hiện của các phương pháp điều trị thay thế rẻ hơn và nhận thức ngày càng tăng về tình trạng ngược đãi động vật, khiến hoạt động này mất dần sức hút. Đặc biệt, các thế hệ trẻ ít quan tâm hơn đến những bài thuốc truyền thống có được bằng cách khiến động vật đau đớn.

Áp lực quốc tế cũng góp phần vào quyết định. Hàn Quốc liên tục bị các tổ chức phúc lợi động vật trên thế giới chỉ trích; các nhóm như Tổ chức Bảo vệ Động vật Thế giới công bố báo cáo và phát động chiến dịch, phơi bày điều kiện vô nhân đạo tại các trang trại nuôi gấu. Việc nước này tiếp tục cho phép hoạt động ấy tương phản rõ rệt với hình ảnh một quốc gia hiện đại, phát triển và cam kết bảo vệ môi trường.

Thỏa thuận ba bên

Bước đột phá xuất hiện vào năm 2022, khi giới chức, người nuôi gấu và các nhà vận động quyền động vật đạt thỏa thuận mang tính bước ngoặt nhằm cấm nuôi gấu lấy mật từ năm 2026. Tuyên bố chung này là một sự thỏa hiệp quan trọng sau nhiều năm đàm phán. Theo thỏa thuận, các nhóm quyền động vật chịu trách nhiệm mua lại gấu từ người nuôi, còn chính phủ cam kết xây dựng cơ sở để tiếp nhận những con vật được cứu hộ.

Bộ trưởng Môi trường Kim Sungwhan nhấn mạnh ý nghĩa của thay đổi chính sách này trong một tuyên bố chính thức: "Kế hoạch chấm dứt hoạt động nuôi gấu của chúng tôi thể hiện quyết tâm cải thiện phúc lợi động vật hoang dã và thực hiện trách nhiệm quốc tế liên quan của đất nước. Chúng tôi sẽ nỗ lực bảo vệ gấu cho đến con cuối cùng." Tuyên bố phản ánh việc chính phủ thừa nhận cả nghĩa vụ trong nước lẫn uy tín quốc tế về phúc lợi động vật.

Thách thức giải cứu gấu nuôi nhốt

Dù lệnh cấm lập pháp đánh dấu bước tiến, thách thức thực tế là giải cứu hàng trăm con gấu nuôi nhốt vẫn còn rất lớn. Theo các thống kê gần đây, khoảng 240 con gấu vẫn ở các trang trại trên khắp Hàn Quốc, dù con số dao động vì một số con chết tự nhiên hoặc được giải cứu. Những con vật này đã sống cả đời trong cảnh nuôi nhốt và không thể đơn giản thả về tự nhiên.

Joshua Powell, nghiên cứu sinh tiến sĩ tại Khoa Địa lý của Đại học UCL, người nghiên cứu các trang trại nuôi gấu ở Hàn Quốc, giải thích vì sao không thể thả chúng về tự nhiên: "Không thể thả những con gấu này về tự nhiên vì chúng đã quá quen với việc được con người cho ăn. Một số con thậm chí có thể không thuộc loài gấu ngựa châu Á bản địa, bởi ban đầu người ta nhập nhiều loài khác nhau để đưa vào các trang trại nuôi gấu ở Hàn Quốc." Việc lai trộn di truyền và quen sống gần con người đồng nghĩa với việc đưa chúng đến các khu bảo tồn là lựa chọn khả thi duy nhất.

Tác động về tâm lý và thể chất của cảnh nuôi nhốt cũng gây thêm khó khăn cho nỗ lực giải cứu. Những con gấu đã sống nhiều năm trong lồng nhỏ thường có hành vi lặp đi lặp lại bất thường, dấu hiệu căng thẳng kéo dài được gọi là hành vi định hình. Chúng cũng có thể gặp nhiều vấn đề sức khỏe do chế độ ăn không đầy đủ, thiếu vận động và tổn thương từ các thủ thuật lấy mật.

Tiến độ giải cứu chậm

Dù lệnh cấm đã được công bố, hoạt động giải cứu vẫn diễn ra chậm. Theo các báo cáo gần đây, trong năm nay chỉ có 21 con gấu được mua lại và chuyển đến một khu bảo tồn do chính phủ điều hành ở tỉnh Jeolla, miền Nam. Tiến độ chậm được cho là do tranh chấp kéo dài về số tiền bồi thường trả cho người nuôi khi họ giao lại động vật.

Trong diễn biến mới hơn, tháng 8 vừa qua, bốn tổ chức xã hội, trong đó có Hiệp hội Phúc lợi Động vật Hàn Quốc, đã ký thỏa thuận mua lại 12 con gấu nuôi tại một cơ sở ở Yeoncheon, tỉnh Gyeonggi. Đây là hành động đầu tiên kể từ khi lệnh cấm nuôi gấu của Hàn Quốc có hiệu lực, cho thấy vừa có thể đạt được tiến triển, vừa cho thấy thách thức lớn đến mức nào. Khoảng một nửa trong số 240 con gấu còn ở các trang trại hiện chưa có nơi tiếp nhận; những người vận động bảo vệ động vật kêu gọi khẩn trương đẩy nhanh công tác giải cứu.

Khủng hoảng thiếu khu bảo tồn

Thách thức cấp bách nhất đối với lệnh cấm nuôi gấu lấy mật ở Hàn Quốc có lẽ là tình trạng thiếu cơ sở thích hợp để tiếp nhận động vật được giải cứu. Hệ thống khu bảo tồn hiện có của chính phủ còn cách xa mức cần thiết để tiếp nhận tất cả những con gấu cần nơi ở.

Bộ Môi trường cho biết khu bảo tồn của tỉnh Jeolla có thể tiếp nhận tối đa 49 con gấu. Tuy nhiên, Kang Jae-won, nhà hoạt động thuộc Hiệp hội Phúc lợi Động vật Hàn Quốc, cho rằng số gấu không nên vượt quá 30 để bảo đảm phúc lợi thích đáng. Sự chênh lệch này cho thấy mâu thuẫn giữa việc tận dụng tối đa sức chứa và bảo đảm đủ không gian, chăm sóc cho từng con vật.

Cơ sở thứ hai của chính phủ dự kiến mở cửa vào tháng 4 nhưng đã bị hoãn đến năm 2027 do sự cố ngập lụt. Trở ngại này khiến các hoạt động giải cứu trong ngắn hạn càng ít lựa chọn. Ngay cả khi các khu trú ẩn mới ở Seocheon, tỉnh Chungcheong Nam, và Gurye, tỉnh Jeolla Nam hoàn thành, các chuyên gia ước tính vẫn có khoảng 120 con gấu không có cơ sở giải cứu tiếp nhận.

Kang cho biết các nhà hoạt động hiện đang tìm giải pháp thay thế, trong đó có việc trao đổi với các vườn thú nước ngoài để xem xét đưa một số gấu được giải cứu ra nước ngoài. "Chính phủ nhìn nhận lại ngành mật gấu và thúc đẩy chấm dứt hoạt động này là điều rất đáng mừng, nhưng thật đáng tiếc khi chưa có đủ biện pháp bảo vệ gấu", Cheon JinKyung, người đứng đầu tổ chức Những người Bảo vệ Quyền Động vật Hàn Quốc tại Seoul, nói. "Không có nơi nào để những con gấu này trú ngụ." Lời bà khái quát sự thất vọng của nhiều người vận động phúc lợi động vật, những người cho rằng lệnh cấm chưa trọn vẹn nếu không có giải pháp chỗ ở thích hợp.

Góc nhìn của người nuôi và tác động kinh tế

Quá trình chuyển đổi khỏi hoạt động nuôi gấu lấy mật không tránh khỏi tranh cãi và khó khăn kinh tế đối với những người trong ngành. Nhiều người nuôi đã đầu tư nguồn lực đáng kể vào hoạt động kinh doanh suốt nhiều thập kỷ, nay đối mặt với tổn thất lớn khi ngành này trên thực tế bị đặt ngoài vòng pháp luật.

Kim KwangSoo, người nuôi 78 con gấu tại thành phố Dangjin ở miền Nam, chỉ trích gay gắt chính sách mới. "Đây là một chính sách rất tệ", ông nói, dù thừa nhận vẫn sẽ tuân thủ pháp luật để tránh bị bất lợi. Tình cảnh của Kim cho thấy áp lực tài chính mà nhiều người nuôi phải đối mặt. Năm 2014, ông từng nuôi khoảng 270 con gấu tại trang trại ở Dangjin, nhưng đã nợ vài trăm nghìn đô la do chi phí chăm sóc những con vật còn lại.

Theo Kim, những người nuôi khác đã bán gấu với giá rất rẻ vì khó khăn kinh tế. Trước đó, nhiều người chấp nhận khoản bồi thường của chính phủ để triệt sản gấu, với kỳ vọng ngành này sẽ tiếp tục vô thời hạn. Việc chính sách đột ngột thay đổi khiến họ mắc kẹt với những con vật không còn được phép nhân giống hay khai thác, trong khi lựa chọn thu hồi vốn rất hạn chế.

Bộ Môi trường đã tìm cách giúp quá trình chuyển đổi thuận lợi hơn bằng cách cho người nuôi gấu thời gian ân hạn sáu tháng và đưa ra các khoản hỗ trợ tài chính cho những người giữ gấu đến khi chúng được bán và chuyển đi. Tuy nhiên, bất đồng về mức bồi thường tiếp tục khiến đàm phán giữa người nuôi và các nhóm quyền động vật chịu trách nhiệm mua lại gấu bị đình trệ.

Một nghiên cứu năm 2007 cho thấy nhiều người nuôi gấu ở Hàn Quốc thực ra muốn hoạt động này chấm dứt, cho thấy ngành đã suy thoái và gây khó khăn kinh tế từ lâu trước khi lệnh cấm chính thức được công bố. Lệnh cấm theo luật rốt cuộc có thể giúp khép lại hoạt động này và tạo lối thoát tài chính cho những người nuôi mắc kẹt trong một ngành kinh doanh ngày càng thu hẹp và gây tranh cãi.

Bối cảnh toàn cầu và so sánh quốc tế

Quyết định cấm nuôi gấu lấy mật đưa Hàn Quốc vào danh sách ngày càng dài các quốc gia hành động chống lại hoạt động này. Việt Nam cấm lấy mật gấu vào năm 2005, dù khoảng 300 con gấu vẫn đang bị nuôi nhốt trong lúc công tác thực thi được tiếp tục. Trung Quốc duy trì ngành mật gấu lớn nhất, với ước tính riêng các cơ sở hợp pháp đã nuôi 20.000 con gấu; theo một số báo cáo, thị trường này trị giá khoảng 1 tỷ đô la.

Sự khác biệt trong cách tiếp cận giữa các quốc gia cho thấy quan niệm văn hóa về y học cổ truyền và phúc lợi động vật không giống nhau. Trong khi Hàn Quốc chọn lệnh cấm hoàn toàn, các nước khác theo đuổi những chiến lược khác. Tiến sĩ Tuan Bendixsen, Giám đốc Animals Asia tại Việt Nam, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc làm việc trong bối cảnh văn hóa địa phương. Ông nói rằng bằng cách "đưa ra giải pháp thay vì chỉ trích", tổ chức của ông đã vận động được sự ủng hộ rộng rãi hơn cho việc chấm dứt nuôi gấu, vượt ra ngoài phạm vi cộng đồng hoạt động xã hội.

Cách tiếp cận thay thế của Việt Nam

Kinh nghiệm của Việt Nam đem lại những bài học quý giá cho quá trình chuyển đổi của Hàn Quốc. Sau khi cấm lấy mật vào năm 2005, Việt Nam đã nỗ lực chuyển những con gấu nuôi nhốt còn lại đến các khu bảo tồn. Năm 2017, chính phủ Việt Nam ký thỏa thuận với Animals Asia, cam kết bảo đảm những con gấu bị nuôi lấy mật còn lại trong nước sẽ được chuyển đến cơ sở phù hợp.

Một khía cạnh then chốt trong chiến lược của Việt Nam là thúc đẩy các loại thảo dược thay thế mật gấu. Animals Asia cho biết hiện có hơn 32 loại thảo dược thay thế và tổ chức này đang phối hợp với trường học, cộng đồng ở những điểm nóng nuôi gấu để trồng và quảng bá các sản phẩm thay thế. Tại một số làng, hơn một phần ba số gấu còn lại đã được giải cứu khi sự ủng hộ của cộng đồng đối với các giải pháp thay thế tăng lên.

Tổ chức này điều hành các khu bảo tồn ở cả Việt Nam và Trung Quốc, trực tiếp hoặc gián tiếp tạo việc làm cho hàng trăm người địa phương. Mô hình này cho thấy việc chấm dứt nuôi gấu có thể tạo ra chứ không phải xóa bỏ cơ hội kinh tế, và đây có thể là hướng đi hữu ích để Hàn Quốc cân nhắc khi phát triển hệ thống khu bảo tồn.

Y học cổ truyền và phúc lợi động vật

Mâu thuẫn giữa các phương pháp y học cổ truyền và tiêu chuẩn phúc lợi động vật hiện đại là trọng tâm của cuộc tranh luận về mật gấu. Mật gấu đã được sử dụng trong y học cổ truyền phương Đông suốt nhiều thế kỷ; tài liệu y học Trung Quốc từ thế kỷ thứ tám là lần đầu tiên ghi chép về sản phẩm này. Hoạt chất axit ursodeoxycholic đã được nghiên cứu và cho thấy có hiệu quả trong điều trị một số bệnh gan, sỏi mật và cải thiện chức năng gan.

Tuy nhiên, sự hiện diện của các sản phẩm tổng hợp thay thế khiến mật gấu phần lớn không còn cần thiết từ góc độ y học. Axit ursodeoxycholic, hay ursodiol, lần đầu được tổng hợp vào thập niên 1950 và hiện được sử dụng trên khắp thế giới để điều trị sỏi mật và các bệnh về gan. Sản phẩm tổng hợp này, cùng nhiều lựa chọn thảo dược, giúp điều trị hiệu quả mà không gây đau đớn cho động vật.

Dù đã có các phương pháp điều trị thay thế, niềm tin văn hóa về công hiệu và dược tính của mật gấu tự nhiên vẫn tồn tại. Một số thầy thuốc y học cổ truyền và người tiêu dùng cho rằng mật gấu có những đặc tính mà các phiên bản tổng hợp không thể thay thế. Niềm tin này góp phần duy trì nhu cầu dù đã có sản phẩm thay thế và nhận thức ngày càng tăng về các vấn đề phúc lợi động vật.

Việc mật gấu mất dần sức hút trong hai thập kỷ qua cho thấy những quan niệm ấy đang thay đổi. Nhiều người tiêu dùng đã từ bỏ sản phẩm sau khi đặt câu hỏi về hiệu quả chữa bệnh, nhất là khi so sánh với những lựa chọn thay thế rẻ và tiện lợi hơn. Cùng với nhận thức ngày càng cao của công chúng về hành vi ngược đãi động vật, sự thay đổi quan điểm đã tạo điều kiện xã hội và chính trị cần thiết để Hàn Quốc ban hành lệnh cấm.

Triển vọng phía trước: Thách thức thực thi

Khi Hàn Quốc tiến tới thực thi lệnh cấm nuôi gấu lấy mật, nhiều thách thức lớn vẫn còn đó. Khung pháp lý đã được thiết lập, nhưng công việc thực tế là giải cứu hàng trăm con gấu và bảo đảm chăm sóc lâu dài thích hợp đòi hỏi nguồn lực đáng kể, chuyên môn và sự phối hợp.

Nghiên cứu của Joshua Powell nêu bật cả tiến triển lẫn những mối lo còn tồn tại. Ông đã đến thăm một trang trại ở tỉnh Gangwon, nơi các tình nguyện viên của Project Moon Bear và Những người Bảo vệ Quyền Động vật Hàn Quốc xây dựng khu nuôi ngoài trời mới có hồ nước và các vật dụng làm phong phú môi trường sống, như khúc gỗ rỗng nhồi mật ong và các loại hạt. Các chuyên gia huấn luyện động vật thậm chí còn dạy gấu chấp nhận được bác sĩ thú y tiêm phòng bằng tay, nhờ đó giảm căng thẳng khi điều trị y tế.

Những cải thiện này cho thấy việc chuyển hàng trăm con gấu từ các trang trại trên khắp cả nước đến nơi ở mới sẽ cần đến chuyên môn về chăm sóc gấu nuôi nhốt. Tuy nhiên, Powell cũng lưu ý rằng vẫn còn các trở ngại về lập pháp và ngân sách, đồng thời chưa rõ các khu bảo tồn công cộng theo kế hoạch có đủ sức chứa hay không.

Theo một số thống kê, có 322 con gấu nuôi nhốt tại 20 trang trại ở Hàn Quốc, trong khi mục tiêu sức chứa hiện tại của các khu bảo tồn công cộng chỉ là 120 con, tạo ra khoảng cách đáng kể. Project Moon Bear và Những người Bảo vệ Quyền Động vật Hàn Quốc dự định xây dựng một khu bảo tồn tư nhân để góp phần giải quyết tình trạng thiếu chỗ, với chi phí ước tính lên tới 2,25 triệu đô la. Khoản này nằm ngoài kỳ vọng hiện tại của chính phủ rằng các tổ chức phi chính phủ sẽ hỗ trợ mua gấu từ các trang trại.

Quá trình chuyển đổi phức tạp

Việc chấm dứt nuôi gấu đòi hỏi cân bằng nhiều lợi ích cạnh tranh và giải quyết những thách thức hậu cần phức tạp. Người nuôi cần được bồi thường công bằng để giao lại động vật, gấu cần nơi ở và sự chăm sóc thích hợp, còn công chúng cần được bảo đảm rằng tiền thuế được sử dụng hiệu quả. Ngoài ra, tiến độ phải cân bằng giữa tính cấp bách và khả năng thực hiện.

Các nhóm quyền động vật hoan nghênh chính phủ tiếp tục thúc đẩy thỏa thuận năm 2022, nhưng vẫn kêu gọi xây dựng các cơ sở bảo vệ lớn hơn. Việc cơ sở thứ hai của chính phủ bị hoãn đến năm 2027 gây thêm áp lực lên hệ thống khu bảo tồn hiện có. Các sáng kiến tư nhân và quan hệ đối tác quốc tế có thể cần thiết để lấp khoảng trống.

Dù còn những thách thức này, triển vọng của gấu nuôi nhốt ở Hàn Quốc hiện sáng sủa hơn nhiều so với chỉ vài năm trước. Sự kết hợp giữa lệnh cấm theo luật, phát triển khu bảo tồn và quan điểm công chúng thay đổi đã tạo đà cho thấy hoạt động nuôi gấu lấy mật thực sự sẽ trở thành chuyện của quá khứ ở Hàn Quốc.

Tóm lược

• Hàn Quốc đã chính thức cấm nuôi gấu lấy mật; các lệnh cấm nuôi, sở hữu và lấy mật gấu có hiệu lực từ ngày 1 tháng 1
• Người vi phạm luật mới có thể bị phạt tù từ hai đến năm năm
• Khoảng 200-240 con gấu vẫn ở các trang trại trên cả nước và không thể thả về tự nhiên do đã bị nuôi nhốt lâu năm
• Sức chứa hiện tại của các khu bảo tồn chính phủ không đủ, chỉ có chỗ cho 49-120 con trong khi cần tiếp nhận hàng trăm con
• Khu bảo tồn thứ hai của chính phủ bị hoãn đến năm 2027 do ngập lụt
• Hoạt động nuôi gấu bắt đầu ở Hàn Quốc vào đầu những năm 1980 và từng có khoảng 1.000 con gấu trên cả nước
• Lệnh cấm xuất phát từ thỏa thuận năm 2022 giữa giới chức chính phủ, người nuôi gấu và các nhà vận động quyền động vật
• Các nhóm quyền động vật chịu trách nhiệm mua gấu từ người nuôi, còn chính phủ xây dựng nơi trú ẩn
• Đến nay mới có 21-33 con gấu được giải cứu; đàm phán đình trệ do bất đồng về mức bồi thường
• Mật gấu có các sản phẩm tổng hợp và thảo dược thay thế với hiệu quả y học, không cần gây đau đớn cho động vật