Đà suy giảm ở mức kỷ lục
Ngành thanh long Việt Nam, từng là hình mẫu vàng cho thành công xuất khẩu nông sản của quốc gia, đã chạm mức thấp nhất trong 11 năm. Đà lao dốc mạnh từ những năm đạt doanh thu hàng tỷ USD trong thập kỷ qua báo hiệu thực tế mới đầy khó khăn cho nông dân và nhà xuất khẩu. Theo Hải quan Việt Nam, doanh thu xuất khẩu trong 11 tháng đầu năm gần nhất chỉ đạt 485,2 triệu USD. Con số này giảm 0,8% so với năm trước và đánh dấu kết quả yếu nhất kể từ năm 2014. Đà suy giảm tương phản rõ rệt với giai đoạn 2014-2018, khi ngành này thường xuyên thu về hơn 1 tỷ USD mỗi năm, đạt đỉnh ấn tượng 1,3 tỷ USD vào năm 2018. Sự đảo chiều này phản ánh những thay đổi cơ cấu sâu sắc trên thị trường nông sản toàn cầu, nơi Việt Nam không còn giữ vị thế thống lĩnh gần như tuyệt đối như trước.
Nội dung
Thách thức từ Trung Quốc
Trung Quốc vẫn là thị trường đơn lẻ lớn nhất của thanh long Việt Nam, chiếm khoảng 62% tổng kim ngạch xuất khẩu, với doanh thu 301,7 triệu USD. Tuy nhiên, sự phụ thuộc lớn vào thị trường này đã trở thành điểm yếu đáng kể. Xuất khẩu sang Trung Quốc giảm 4,5% so với cùng kỳ năm trước khi nước láng giềng phía bắc đẩy mạnh mở rộng diện tích trồng trong nước. Nông dân Trung Quốc hiện sản xuất ước tính 1,6 triệu tấn thanh long mỗi năm, vượt sản lượng của Việt Nam và đủ đáp ứng phần lớn nhu cầu nội địa. Nguồn cung trong nước tăng vọt khiến nhu cầu nhập khẩu giảm mạnh và kéo giá xuống. Các báo cáo gần đây từ thị trường Trung Quốc cho biết giá thanh long ruột đỏ đã giảm sâu, chỉ còn 0,42 USD/kg, phản ánh tình trạng dư cung nghiêm trọng và nhu cầu tiêu dùng yếu. Khi Trung Quốc tiến tới tự chủ nguồn cung, đầu ra chủ lực cho nông sản Việt Nam đang nhanh chóng thu hẹp.
Mất thị trường Bắc Mỹ
Trong khi Trung Quốc giảm nhập khẩu, Việt Nam cũng mất dần thị phần ở phương Tây do cạnh tranh gay gắt từ Mỹ Latinh. Mexico đã trồng thanh long thành công và nhờ vị trí địa lý gần Mỹ và Canada, phần lớn thay thế nông sản Việt Nam tại những thị trường sinh lợi này. Đại diện doanh nghiệp cho biết vào đầu những năm 2010, Việt Nam xuất khẩu thanh long ruột trắng sang Bắc Mỹ khá thuận lợi. Tuy nhiên, từ năm 2019, Mexico đã mở rộng đáng kể sản xuất. Vì vậy, Việt Nam gần như đã ngừng xuất khẩu thanh long ruột trắng sang Mỹ và Canada, chỉ còn giữ được một thị trường ngách nhỏ cho các giống ruột đỏ. Tổn thất này cho thấy khó khăn khi cạnh tranh với các nhà sản xuất có chi phí vận chuyển thấp hơn và được hưởng ưu đãi thương mại.
Tìm đường vào thị trường Ấn Độ
Để tìm kiếm nguồn thu thay thế, các nhà xuất khẩu Việt Nam đã hướng sự chú ý sang Ấn Độ. Xuất khẩu sang thị trường này tăng 6,4%, đạt gần 41,8 triệu USD. Nhập khẩu của Thái Lan cũng tăng mạnh 71,1%. Dù vậy, các nhà phân tích trong ngành cảnh báo quy mô những thị trường mới nổi này vẫn quá nhỏ để bù đắp mức sụt giảm lớn trong nhu cầu từ Trung Quốc. Thị trường Ấn Độ cũng có những thách thức riêng. Vivek Aggarwal, Giám đốc Kinh doanh tại Angel Fine Foods Company Ltd., nhận định Việt Nam vẫn là nhà cung cấp chủ chốt, nhưng áp lực lên biên lợi nhuận rất lớn.
"Tại Ấn Độ, áp lực lên biên lợi nhuận rất lớn. Dù người mua vẫn nhập khẩu đều đặn, mức độ cạnh tranh cao khiến khả năng sinh lời khó lường," Aggarwal cho biết.
Ông giải thích cạnh tranh không chỉ đến từ các nhà xuất khẩu khác mà còn từ sản lượng thanh long trong nước Ấn Độ đang tăng lên. Sản lượng đạt đỉnh vào mùa thu hoạch, khiến lượng thanh long Việt Nam nhập khẩu giảm mạnh từ 200 container mỗi tháng xuống còn khoảng 50-60 container.
Áp lực logistics và giá cả
Hoạt động logistics đã được cải thiện nhờ các chuyến tàu trực tiếp, rút ngắn thời gian vận chuyển từ Việt Nam đến các cảng lớn của Ấn Độ xuống còn khoảng 9-13 ngày, so với 25 ngày khi đi theo tuyến gián tiếp. Cải thiện này giúp giữ độ tươi và chất lượng của trái cây. Dù logistics tốt hơn, giá cả vẫn là trở ngại. Giá CIF tại Nhava Sheva giảm 25% trong giai đoạn từ tháng 8 đến tháng 10 so với cùng kỳ năm trước. Aggarwal nhấn mạnh cần điều chỉnh giá bán lẻ tại Ấn Độ để duy trì biên lợi nhuận cho nhà nhập khẩu. Hiện giá bán lẻ ở Ấn Độ dao động từ 0,7 đến 1,1 USD/quả, trong khi giá thu mua tại vườn ở Việt Nam chỉ khoảng 5,5-6,5 USD/thùng, cho thấy nông dân thu nhập thấp dù giá bán cho người tiêu dùng ở nước ngoài cao.
Rào cản hành chính và chất lượng
Ngoài cạnh tranh thị trường, các nhà xuất khẩu Việt Nam còn đối mặt với những thách thức nghiêm trọng về thủ tục hành chính và kiểm soát chất lượng. Tháng 6/2025, xuất khẩu thanh long giảm 53% so với tháng trước. Huỳnh Cảnh, Chủ tịch Hiệp hội Thanh long Bình Thuận, cho rằng nguyên nhân là thời tiết bất lợi gây bệnh nấm và thiệt hại mùa vụ, khiến nhiều lô hàng không đạt tiêu chuẩn chất lượng. Bên cạnh đó, những thay đổi trong bộ máy hành chính nhà nước đã tạo ra nút thắt đối với các lô hàng xuất sang châu Âu.
"Đến ngày 25/7, hơn 100 tấn thanh long đã hư hỏng do lưu kho kéo dài, trong khi thêm 50-70 tấn vẫn đang chờ cấp chứng nhận," ông Cảnh cho biết về tình trạng chậm trễ thủ tục hành chính.
Tình trạng chậm trễ bắt nguồn từ một thông tư mới của chính phủ có hiệu lực từ ngày 1/7, chuyển trách nhiệm cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho hàng xuất sang Liên minh châu Âu từ Cục Trồng trọt sang UBND cấp tỉnh. Quá trình chuyển giao diễn ra đồng thời với đợt sáp nhập tỉnh quy mô lớn, làm gián đoạn quy trình cấp chứng nhận. Các nhà xuất khẩu cho biết hàng hóa phải nằm trong kho lạnh tới 10 ngày trong lúc chính quyền cấp tỉnh sắp xếp lại trách nhiệm mới. Do EU áp dụng tiêu chuẩn kiểm dịch nghiêm ngặt, sự chậm trễ này đã gây hư hỏng đáng kể và thiệt hại tài chính. Thủ tướng sau đó đã chỉ đạo các cơ quan tháo gỡ những nút thắt này, nhưng sự gián đoạn cho thấy hạ tầng xuất khẩu hiện nay còn mong manh.
Điều chỉnh chiến lược để tồn tại
Lãnh đạo ngành thống nhất rằng mô hình sản xuất đại trà cũ không còn khả thi. Đặng Phúc Nguyên, Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam, cho rằng nông dân và doanh nghiệp cần đánh giá lại căn bản thị trường cũng như lợi thế cạnh tranh của mình. Trọng tâm cần chuyển từ sản lượng sang giá trị. Các chuyên gia đề xuất tăng tỷ trọng sản xuất trái vụ để tận dụng những thời điểm các nước cạnh tranh thiếu hụt nguồn cung do thời tiết. Thúc đẩy các giống ruột đỏ, vốn có giá cao hơn và đối mặt với động lực cạnh tranh khác so với thanh long ruột trắng, cũng là một chiến lược được khuyến nghị. Ngoài ra, phát triển ngành chế biến để tạo ra các sản phẩm như nước ép, rượu và đồ ăn nhẹ sấy khô có thể giảm áp lực lên thị trường trái cây tươi và hạn chế lãng phí.
Hướng tới phát triển bền vững
Quá trình phục hồi dài hạn cũng có thể đòi hỏi cam kết áp dụng các phương thức canh tác bền vững. Chương trình Phát triển Liên Hợp Quốc (UNDP) và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam đã thúc đẩy chuyển đổi sang nền nông nghiệp phát thải carbon thấp, có khả năng chống chịu với biến đổi khí hậu. Quá trình này bao gồm hiện đại hóa hệ thống quản lý trang trại và thiết lập mối liên kết vững chắc giữa nông dân, hợp tác xã và nhà phân phối. Bằng cách chú trọng tính minh bạch, khả năng truy xuất nguồn gốc và giảm lượng khí thải carbon, nhà sản xuất Việt Nam có thể đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thế giới về thực phẩm bền vững và tiếp cận các thị trường cao cấp sẵn sàng trả giá cao cho sản phẩm thân thiện với môi trường được chứng nhận.
Kết luận
Ngành thanh long Việt Nam đang đứng trước bước ngoặt. Thời kỳ tăng trưởng dễ dàng và doanh thu hàng tỷ USD nhờ một thị trường duy nhất đã qua. Để phục hồi, ngành phải xoay xở trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt, đặc biệt từ Trung Quốc và Mexico, đồng thời khắc phục những trở ngại logistics trong nước.
- Xuất khẩu thanh long Việt Nam đạt 485,2 triệu USD trong 11 tháng đầu năm gần nhất, mức thấp nhất kể từ năm 2014.
- Trung Quốc, thị trường lớn nhất, giảm nhập khẩu 4,5% khi sản lượng trong nước đạt 1,6 triệu tấn.
- Mexico đã thay thế Việt Nam trên thị trường thanh long ruột trắng ở Bắc Mỹ nhờ lợi thế địa lý gần.
- Xuất khẩu sang Ấn Độ tăng 6,4%, dù biên lợi nhuận vẫn chịu sức ép từ cạnh tranh và giá CIF giảm.
- Thay đổi thủ tục cấp chứng nhận an toàn thực phẩm khiến hơn 100 tấn trái cây hư hỏng trong kho lạnh khi chờ phê duyệt xuất khẩu sang EU.
- Các chuyên gia trong ngành khuyến nghị chuyển trọng tâm sang chất lượng, sản xuất trái vụ và chế biến để đảm bảo khả năng phát triển lâu dài.
